Majski srebrnjak je sorta luka koja je dobila naziv zbog bijelih, ovojnih listova lukovice. Ima blag i sladak ukus. Sadi se od početka rujna do sredine studenoga. Vrlo je raširena sorta na području Hercegovine, uzgaja se iz lukovice ili presadnica, a formiranje lukovica i zrioba događaju se u svibnju ili početkom lipnja.
Majski srebrnjak je stara sorta luka, specifična po tomu što mu je lukovica potpuno bijele boje, spljoštenog izgleda, prosječne težine 60 do 80 grama. Jako je ukusan, sočan i koristi se odmah nakon zriobe za pripremu različitih salata. Ova sorta je prepoznatljiva po tome što ima iznimno dobru aromu i nije previše ljuta. Rado je konzumiraju svi pa i oni koji nisu pretjerani ljubitelji luka.
Priprema tla za sadnju luka
Prije sadnje luka potrebna je gnojidba tla, za što se koriste mineralna i organska gnojiva. Od organskih gnojiva najčešće se primjenjuje gnojivo pod nazivom Bio-Rex. Osim Bio-Rexa, može se koristiti i organsko peletirano gnojivo Povrtko. Ovo gnojivo najčešće koriste manji proizvođači (hobisti). Primjena organskih gnojiva kod sadnje luka obavlja se pod frezu i frezanjem se unosi u tlo na dubinu od 15 cm do 20 cm.
Majski srebrnjak se konzumira kao mladi luk početkom proljeća. Formiranje glavica i zrioba na području Hercegovine događa se u svibnju i početkom lipnja.
BIO REX – prirodno organsko gnojivo životinjskog podrijetla, termički obrađeno, bez primjese korova i patogenih mikroorganizama. Namjenjeno je za obogaćivanje tla organskom materijom – humusom.
Sadnja lučica
Osim iz presadnica, luk srebrnjak uzgaja se iz lučica. Lučice se također sade od sredine rujna pa sve do sredine studenoga. Ranija se sadnja preporučuje u hladnijim područjima kako bi mlade biljke imale dovoljno vremena za razvoj prije dolaska niskih temperatura. Na području Hercegovine sadnja lukovica obavlja se od početka listopada pa sve do sredine studenog.
Lučice majskog srebrenjaka spremne za sadnju
Majski srebrenjak je najbolje saditi na gredice, a preporuka je gredicu uzdignuti barem desetak centimetara jer luk ne voli zadržavanje vode u tlu.
Kad je gredica pripremljena, dovoljno je samo lagano umetnuti lučice u tlo na dubini visine same lučice. Kod sadnje je bitno dobro okrenuti lučicu luka – dio koji treba potjerati korijenje prema dolje, a vrh koji će potjerati list prema gore. Lučicu primite s dva prsta i lagano utisnite u tlo. Razmak između lučica je obično 10 cm do 20 cm, a ako ćete brati luk kao mladi onda sadnja može biti i gušća. Razmak između redova je dvadesetak centimetara.
Sve druge informacije o ovoj, ali i ostalim sortama luka, možete dobiti od Sjemenarnine Agro Podrške pozivom na broj 063/700-700.
U Sjemenarninim agrocentrima
