Čak 3.000 maraka mjesečno, uz topli obrok, uplatu svih doprinosa, smještaj te druge pogodnosti, mogao bi zaraditi kuhar koji se zaposli u jednom restoranu u Stocu.
Toliku plaću, uz dodatnu nagradu tijekom ljetne sezone, u oglasu je ponudio ugostitelj Ibrahim Batan Buzaljko. Uz silne simpatije javnosti koje je pobrao objavom takvog oglasa, Buzaljko već mjesec od tada nije uspio pronaći kuhara. A potrebno mu ih je četvero, piše Dnevni avaz.
Kako je ispričao, kroničan nedostatak kuhara i uopće osoblja u ugostiteljskom sektoru sve je izraženiji.
To je strašan problem, vjerujte, a sve sam pokušao. Interesa i upita za oglas je bilo, ima i dalje, ali nekako kao da svi bježe od odgovornosti. Pravog, profesionalnog kuhara je, izgleda, nemoguće naći, pogotovo u Hercegovini, kazao je.
Nepojmljivo mu je da obrazovanje ne prati tržište rada, pa je kao primjer ukazao na činjenicu da u Stocu od dvije srednje škole nijedna ne obrazuje učenike za zanate i ona zanimanja koja su deficitarna.
Njegov primjer nije jedini. Štoviše, kao nikada ranije u Hercegovini je krenula prava pomama za kuharima, konobarima, recepcionarima, sobaricama…
Davor Krešić, poznati neumski hotelijer, kazao je za Dnevni avaz da je još u studenome prošle godine oglasio radna mjesta za ovu sezonu.
Turistička mjesta
To je ogroman i kod nas zapravo standardni problem. Ne možete očekivati kuhare, konobare i slično iz, primjerice, Mostara, Međugorja, Sarajeva, jer sve su to turistička mjesta, a skoro podjednako tog kadra nedostaje i njima. Novac nije problem, plaće koje se nude su zaista visoke, ali, jednostavno, te radne snage nema, rekao je Krešić.
Umjesto da se, kako je naglasio, bavi prodajom i marketingom, trenutno je prisiljen fokus držati na traženju kadra.
Nema druge, izgleda, već da uvozimo radnu snagu iz Nepala i Bangladeša, dodao je on.
Evo koliko je stranih radnika u BiH te iz kojih zemalja najviše dolaze
Najtraženija zanimanja
Zanimljivo je da su, prema posljednjim podacima Federalnog zavoda za zapošljavanje, kuhari među najbrojnijim zanimanjima u mnogim županijama. Najviše ih je u Tuzlanskom kantonu, i to 1.102, zatim u Zeničko-dobojskom, gdje ih je 781, a u Hercegovačko-neretvanskoj na birou se vodi 697 kuhara. Kako su kazali naši sugovornici Avaza, postavlja se pitanje vođenja takve evidencije i uopće svrhe.
U sklopu istraživanja tržišta rada za ovu godinu među najtraženijim zanimanjima 3. i 4. stupnja SSS-a su prodavači/trgovci, konobari, bravari, zavarivači, kuhari, vozači kamiona, krojači, stolari…
Iskazana je velika potražnja za pomoćnim radnicima u proizvodnji i radnicima za jednostavne poslove.
(www.jabuka.tv)
Pa gospodo gdje je bila ta plata prije 10 god kada je bilo radne snage … “ Ako ti neces ima tko hoce “ , danas je “ Ako ti nemas radnika zatvori , ima tko ima radnika “ 😉
Nema druge gazdama nego zavezati pregace i kuhati, isplati se.
Gdje ga se javim, moje radno vrijeme je 8 sati dnevno i plus 30 min Pause. Pet dana tjedno.
Hajde kad je ovakav naslov…
MOLIM DA SE JAVE FIRME KOJE TRAŽE KUHARA SA OVOM PLATOM 40 SATI TJEDNO.
HVALA..
Zaintrtesiran sam za posao
Svi govore kolika je plaća a ne koliko se radi sati. Kad bude 5dana tjedno,8h smjena,25d godišnji odmor možda i bude radnika.
Wow 3.000 km. Koja placa. Radno vrijeme od 8 ujutro do 23h. Godisnji odmor Mozes mislit. Slobodni dan mozda od 17h.do ujutro u 8.i tako svaki dan. Postovane gazde kecelju nase i zasucite rukave i laganini. Dosta ste maltretilali jadne ljude i otjerali ih u tudi svijet sad izvolite i radite ili zaposli te Nepalce itd.
Zna li itko kolike su plaće (sa svime) u em.rusu kad se tek počne, a koliko mogu očekivati za godinu dana?
Može li 2.000 (početak) i 2.400 (za godinu)?
Ne može se komentirati na tom članku.
Molim samo tko baš zna. Hvala!
plaće su jednom mjesečno..
3000 km 350 radni sati hahah
Od 6 komentara dva kažu plata,valjda plaća ,imaš platu za više ili manje ljudi roštilj itd ,vidi se da puno onih koji veze nemaju sa ovim podnebljem su aktivni za tipkovnicom ahaha
pajdo 300h rada..nema te plaće koja to može nadomjestiti..jednostavno vrimena su druga…zovite Nepalce i ove iz Bangladeša..nas više p**** nećete..ćao i zbogom