Brzi uštipci poznati još kao i peksimeti su omiljeni dodatak uz mezu.
Peksimeti? U bilo koje vrijeme, pogotovo kada se radi o finom obroku koji možete jesti na mnogo načina, bilo da se radi o slatkom ili ipak slanom obroku.
Jednostavno tijesto od sastojaka koje svi imamo kod kuće, brzo se peku i ne upijaju ulje.
Sastojci:
• 100 ml jogurta
• 1 jaje
• 250 ml mlijeka
• 1 žlica ulja
• ½ žličice soli
• ½ žličice šećera
• 500 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica kvasca
• ½ l ulja
Priprema:
1. U posudu dodajte 100 ml jogurta, 1 jaje, 250 ml mlijeka, 1 žlica ulja, ½ žličice soli, ½ žličice šećera i sve pjenjačom izmiješajte dok se ne sjedini i ostavite sa strane.
2. U drugoj posudi dodajte 500 g brašna, 1 žličicu kvasca, 1 žličicu praška za pecivo i sve lagano sjedinite. Dodajte prethodnoj smjesi sa “mokrim” sastojcima. Ostavite tijesto na “odmaranje” 15-ak minuta.
3. Trebali bi dobiti fino tijesto. Tijesto razvaljajte na debljinu otprilike 1 cm i režite na rombove. Od jedne smjese dobijete 40-ak uštipaka.
4. Zagrijte ulje i pecite dok uštipci ne dobiju zlatno-žutu boju s obje strane, i već su spremni za jelo.
Dobar tek!
Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!
(www.jabuka.tv)
Čudo uštipci.
hvala draga jabuko moja 🙂
Bas zgpdno🙂
Uštipak je Uštipak a peksimet je peksimet. To nije isto.
Probala. Čista petica. HVALA
Ovo nisu ustipci Ovo je madjarski langos
Odličan recept, super ❤
Uštipaka.
Kao da je bitno kako se zovu. Bitno da su dobri.
Mogobi
Peksimeti