U povodu Svjetskog dana tjestenine portal Jabuka.tv donosi Vam nekoliko recepata za ovo omiljeno talijansko, ali i hercegovačko, jelo.
Tjesteninu vole i mali i veliki, priprema se vrlo brzo, a kombinacije s umacima su razne. Kombinirajući umake zasigurno ne možete pogriješiti, bitno je samo da je tjestenina kvalitetna i pravilno skuhana. Zlatno pravilo pri kuhanju tjestenine kod Talijana je da ona bude al dente, dakle nikako raskuhana.
Ukoliko se odvažite da sami napravite i domaću tjesteninu jelo će biti tim bolje.
Evo nekoliko prijedloga:
Tjestenina s votkom
Ovaj neobičan, ali jednostavan recept oborit će vas s nogu, ali od dobrog okusa, ne od alkohola 🙂
Tjestenina s piletinom i pestom
Ukoliko volite bosiljak i poznati pesto umak ovaj recept je idealan za pripremu sa integralnim špagetima.
Zapečena tjestenina s mozzarellom i parmezanom u umaku od rajčice
Kad nemate puno vremena, a imate kvalitetne sastojke ovaj recept će oduševiti cijelu obitelj. Može se pripremati s bilo kojom vrstom tjestenine, ali najbolji su makaroni fusilli koji će savršeno upiti bogati umak.
Brzinski ručak: Zapečena tjestenina s mozzarellom i parmezanom u umaku od rajčice
Zapečena tjestenina sa špinatom
Ovo je recept koji je podijelila mama čija djeca obožavaju ovako pripremljenu tjesteninu. Idealan je način da pojedu špinat i zeleno povrće koje nerijetko odbijaju samo pripremljeno.
(www.jabuka.tv)
