Tradicionalni specijaliteti: Širokobriježanka pokazala zašto su pura i uštipci više od hrane

Marija Marić, do proteklog vikenda Marija Ćeškić, strastvena zaljubljenica u kulinarstvo i voditeljica popularne stranice “From Herzegovina with love”, gdje s ljubavlju dijeli recepte i priče iz svog kraja, gostovala je u emisiji Federalne televizije “Ljeto na Federalnoj”.

Marija je, zajedno sa svojom majkom, bakom i kumom, pripremala tradicionalne specijalitete Hercegovine – puru i uštipke.

Nekada je to bila hrana siromaštva kojom su se Hercegovci morali snalaziti, a danas pravi specijalitet koji se s ponosom poslužuje i u restoranima.

Pozitivna priča: Marija Ćeškić – Hercegovka koja domaćom kuhinjom osvaja svijet

Hercegovac je čovjek koji je s jedne njive hranio i prehranio deset sinova, rekla je Marija.

Voditeljica emisije Rosanda Zovko nije krila oduševljenje tradicionalnim jelima i atmosferom hercegovačke kuće.

Cijeli prilog Federalne televizije pogledajte na videu ispod.

(www.jabuka.tv | Foto: screenshot)





8 komentara

  • Pura nije laka za probavu, zato je indigeni narodi cesto kuvaju s pepelom da bi se mogla lakse provarit. A kukuruz je njihova biljka, oni znaju.
    A stara generacija obicno vise ne moze smislit puru 😁jer im jr omrzla iz onog vremena u kojem nisu imali nista drugo za jesti. Sad je to za nove generacije “hype” i skroz moderno, a romantizira se to proslo vrijeme puno siromastva i truda. Sad ispade da se u Hercegovini svaki dan sidi na čatrnji idu uštipci i pije domaće vino iz svog vinograda. A nigdi nema čak ni odrnje a kamoli vinograda. A o kravama, domaćem maslu i siru da i ne govorimo.

    • Jeste strasni vi i komentari. Vi bi mozgovi škampe,kavijar luksuz nekakav. Daj prekini sa takvim komentarima. Život je bio tada tezak al su svi bili zdraviji i veseliji.Danas nikakve radosti samo gluma.tko sto ima
      kakav auto,kuca, jahta. Pameti nigdje
      Samo dokazivanja a djeca nikakvog odgoja nemaju.Saka čast pojedincima.
      Mokrani svaka vama cast🥰

    • Osobno kupujem domace mlijeko od susjede Marijice cija se kuca vidi i na videu, proizvodi i prodaje domaci sir, mlijeko i maslo…ima toga jos na selima i domaceg svega i OPG-ova

  • Domaće je domaće. To ne smijemo zaboraviti. Proizvedeno na njivi, stajnjakom gnojemo i izvorskom vodom zalijevano. Svježe namirnice i vrijedna domaćica. Ima li išta ljepše.

  • Sad se samo hvale šta su pojeli, ima u Mokrom jako vrijednih žena drže krave, prodaju sir i mliko, svaka im čast..što bi stidila pure i lučnice , baš ono na čemu smo naresli…i bili zdravi i veseli..

Komentiraj: