Mladi luk se jede kao salata ili dodatak jelima, a ovo niskokalorično povrće bogato je vitaminima, mineralima i antioksidansima koji pozitivno utječu na cjelokupno zdravlje organizma.
Redovito konzumiranje mladog luka može pridonijeti jačanju imuniteta, zdravlju srca, boljoj probavi i ljepšem izgledu kože.
Mladi luk je bogat vitaminom C i antioksidansima koji pomažu jačanju imuniteta. Posebno je koristan u razdobljima godine kada su prehlade i virusi češći, jer može pomoći organizmu da se lakše izbori s infekcijama.
Sadrži aktivne sastojke poput alicina i kvercetina koji mogu povoljno djelovati na srce i krvne žile. Oni pomažu u regulaciji krvnog tlaka, poboljšavaju cirkulaciju i mogu smanjiti razinu lošeg kolesterola, čime se smanjuje rizik od srčanih oboljenja.
Mladi luk potiče razvoj dobrih bakterija u crijevima, što pridonosi boljoj probavi. Također sadrži vlakna koja olakšavaju rad crijeva, smanjuju nadutost i pomažu kod regulacije probave.
Zahvaljujući kalciju i vitaminu K, mladi luk pridonosi jačanju kostiju i njihovoj čvrstoći. Redovita konzumacija može pomoći u prevenciji osteoporoze, posebno kod starijih osoba.
Vitamini A i C stimuliraju proizvodnju kolagena i pomažu u borbi protiv slobodnih radikala. To može pridonijeti zdravijoj koži, smanjenju bora i boljoj hidrataciji.
Kalij i magnezij u mladom luku pomažu opuštanju mišića i mogu smanjiti učestalost bolnih grčeva, što ga čini korisnim za osobe koje imaju problema s mišićnim spazmima, prenosi Raport.
(www.jabuka.tv | Foto: Freepik)
