Tri savjeta za sjajan doručak s kojim ćete biti siti do podneva

Zobena kaša obiluje prehrambenim vlaknima koja potiču probavu, uravnotežuju šećer u krvi i jačaju imunitet te se nameće kao izvrsna ideja za doručak.

Zobenoj kaši možete dodati i razne druge namirnice i tako napraviti ukusniji i hranjiviji doručak, a ovdje donosimo tri odlična savjeta.

1. Napravite zobenu kašu s dodatkom mlijeka

Vjerojatno ste čuli da je zobena kaša odličan doručak koji tijelo čini sitim sve do ručka. To je istina, ali samo ako je skuhate s nekim izvorom proteina poput mlijeka, a ne od vode. Ako vam klasično kravlje mlijeko nije po volji, upotrijebiti možete i sojino.

Dakako, na raspolaganju vam je i bademovo mlijeko ili ono od lješnjaka, no ono ima manje bjelančevina pa u kašu svakako dodajte i nešto orašastih plodova, piše Punkufer.hr.

2. Zajamčite si kremastu teksturu kaše

Ako želite da zobena kaša ima kremastu teksturu, zob stavite u lonac tek kad tekućina zavrije.

U zobenu kašu možete dodati više vrsta voća

S druge strane, ako želite da se zob osjeti “pod zubom”, ubacite je u hladnu tekućinu i tek onda stavite na štednjak. Također, ne zaboravite miješati. Što više miješate, to će zob ispuštati veću količinu škroba i dati vam kremastiju teksturu kaše.

3. Ne zaboravite dodati sol

Bez obzira na to kuhate li slanu ili slatku kašu, potrebno je dodati prstohvat soli u svoju kulinarsku kreaciju. Učinite to na početku kuhanja kako biste napravili kašu tostirana i orašasta okusa, a ne dosadnu i ljepljivu splačinu. Ako sol dodate pri kraju kuhanja, dobit ćete kašu neugodna slana okusa.

U gotovu kašu možete dodati komadiće voća, poput banane, jabuke, kruške ili bobičastog voća. Na raspolaganju su vam aromatični dodaci poput cimeta ili rogača, komadića tamne čokolade ili orašasti plodovi.

(www.jabuka.tv)

Komentiraj: