Torta s kavom i orasima

Torta koja će zadovoljiti i najistančanija nepca! Gdje ćete bolje, kolač i kava u jednom!

Nebrojeno je mnogo napitaka koje možemo napraviti od kave, ali ništa manji nije ni broj deserata. Donosimo vam ukusan recept za tortu s orasima i kavom koju će vaši ukućani obožavati.

Trebat će vam:

Za biskvit:
225 g ulja
100 g oraha, nasjeckanih
225 g smeđeg šećera
1 žličica praška za pecivo
prstohvat soli
225 g glatkog brašna
2 žlice instant espressa rastopljenog u 2 žličice vruće vode
4 jaja
Za kremu:
2 jajeta
220 g šećera u prahu
250 g maslaca
70 g krem sira
3 žličica ekstrakta kave
2 žličica instant espressa rastopljenog u 1 žličici vruće vode

 

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

Namastite lim za tortu. Za biskvit, prvo pomiješajte prašak za pecivo, sol i brašno.

Dodajte ulje jaja, orahe, šećer i espresso. Sve dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu stavite u protvan za torte i pecite oko 60 minuta na 180 stupnjeva. Nakon što je bikvit pečen, ohladite ga.

Dok se biskvit hladi, napravite glazuru. Jaja i šećer rastopite na parnoj kupelji. Miješajte cijelo vrijeme kako vam se jaja ne bi zgrušala, oko 5 minuta. Maknite s kupelji i ubacite maslac, krem sir, ekstrakt kave i espresso, piše Jutarnji.hr.

Glazuru ohladite oko 2 sata, da očvrsne.

Nakon što se biskvit ohladio, prepolovite ga po širini. Trećinu glazure rasporedite po donjem biskvitu. Na nju stavite drugi dio biskvita.

Ostatak glazure rasporedite po cijeloj torti.

Dekorirajte s malo sjeckanih oraha.

(www.jabuka.tv)

Komentiraj: