Kuhajte s Jabukom: Kisele paprike – omiljena zimnica

Priprema domaće zimnice donosi posebno zadovoljstvo, a među onima koje najčešće pripremamo svakako je zimnica od kisele paprike. Kako ju jednostavno pripremiti saznajte u nastavku, piše Zvijezda.hr.

Sastojci:

3 kg paprika
2 l alkoholnog octa
1 dcl suncokretovog ulja
20 dag šećera
10 dag soli
1 konzervans

Upute za pripremu:

-Prokuhati ocat, ulje, šećer, sol i konzervans.

-U kipuću otopinu dodati očišćene paprike, koje ste prethodno na nekoliko mjesta izboli čačkalicom.

-Držati ih 1 do 2 minute, te izvaditi. Slagati u staklenke.

-Paprike preliti otopinom u kojoj su se kuhale, prekriti ih i ostaviti da odstoje.

-Nakon 24 sata doliti otopinu u staklenke i dobro zatvoriti.

(www.jabuka.tv)

Komentiraj: