Evo koje namirnice nemaju rok trajanja | Jabuka.tv

Evo koje namirnice nemaju rok trajanja

Možda mislite kako sve ima svoj rok trajanja, ali neke namirnice jednostavno mogu potrajati stvarno dugo, evo koje su to.

Med je odličan za zdravlje, a njegova dobra strana je što može trajati dugo. Jedina promjena je kristalizacija, ali to je samo znak da se radi o domaćem medu.

Znanstvenici kažu kako je tako zbog velike količine šećera koja djeluje kao prirodni konzervans, kao i zbog male vlažnosti, glukonske kiseline i još nekih sastojaka.

Postoje razne vrste octa, a njegov rok ne ističe i to zbog visoke razine kiselosti. Upravo zato se ocat i koristi kod pravljenja zimnica.

Sol je još jedna namirnica koja se ne kvari. Upravo se ona i koristi da zaštiti drugu hranu od bakterija i plijesni. Najgora stvar koja mu se može dogoditi je da se navlaži, a u tom slučaju pomaže riža.

Šećer je slična kao i sol. Slične je teksture i ne može se pokvariti. Uvijek će imati jednaki okus i dati okus hrani.

Alkoholna pića, ako su zatvorena, mogu izdržati dugo na suhom i tamnom mjestu. Otvorene boce alkohola će se ipak ponašati malo drugačije. Nakon određenog vremena će izgubiti okus, ali i strukturu, piše Večernji.hr.

Soja umak također nema rok trajanja i neće izgubiti svoj okus.

(www.jabuka.tv) 


Komentiraj: