Coleslaw je poznati irski recept za salatu od kupusa i mrkve.
Nekad je to bilo jelo irskih siromaha, a danas popularna salata i prilog u gastronomijama diljem svijeta.
Osvježavajuće i bogate teksture, osvojit će i najistančanije nepce.
Ukoliko volite salatu od ribanog kupusa, ova upotpunjena verzija će sigurno zadovoljiti vaš ukus.
Priprema je jednostavna, a evo i recepta:
- pola glavice sitno sjeckanog kupusa
- 2-3 naribane mrkve
- sok od jednog limuna
- 300 g milerama/kiselog vrhnja
- žlica senfa
- žlica majoneze
- malo soli i bibera
- pola žličice šećera
Sve sastojke izmiješati i ostaviti pola sata u frižideru.
U slast!
(www.jabuka.tv / Foto: Bing)
