Tijesto za pizzu ne morate čekati da se diže na toplom, pa čak ni upotrebljavati kvasac. Kad uhvati glad i zatreba li vam prečica, dovoljno je iskoristiti jogurt, brašno i prašak za pecivo.
Na 2 čvrsta jogurta dodajte oko 3,5 čaša brašna. Kao mjera neka vam posluži čaša od jogurta.
Nakon što se tijesto izmijesi, spremno je za pečenje, prenosi Vecernji.hr.
Sastojci za tijesto:
- 2 čvrsta jogurta
- 3,5 čaša brašna
- 1 prašak za pecivo
- sol
Nadjev:
- 100 g mozzarelle
- 150 g šunke
- 40 g ricotte
- masline
- origano
- 150 g pelata
- 1 žličica koncentrata od rajčice
- 2 češnja češnjaka
- sol
Priprema:
- Prosijte brašno te dodajte prašak za pecivo i sol pa s jogurtom umijesite tijesto.
- Tijesto razvaljajte i stavite u lim obložen papirom za pečenje.
- Popržite češnjak dok ne zamiriše u tavi, dodajte pelate i pirjajte dok se malo ne reducira te dodajte koncentrat rajčice i origano.
- Tijesto premažite umakom od rajčica, složite šunku, masline i dodajte usitnjeni sir pa pecite pizzu 20 min na 200 °C.
(www.jabuka.tv)
