Udruga gastronoma ‘Gastro kutak’ iz Sarajeva u suradnji s grupacijom MCI i hotelom ‘Park’ Široki Brijeg i ove godine organizira 5. Međunarodni Gastronomy Festival ‘BH Dukat Okusi Hercegovine’ 2016.
Na ovogodišnje natjecanje prijavilo se preko 120 vrhunskih majstora kulinarstva iz sedam zemalja: Slovenije, Hrvatske, Srbije, Makedonije, Crne Gore, Rumunjske i zemlje domaćina Bosne i Hercegovine.
U dva dana oni će pokazati svoje umijeće u slastičarstvu (artistika i torte), spravljanju nacionalnog jela na moderan način, spravljanju jela od ribe i restoranskog deserta, a finalisti će se za medalje boriti pripremajući od zadanih namirnica predjelo, glavno jelo i desert u samoj završnici Festivala.
Kompletno natjecanje i stručni sud, te odluku o pobjednicima donijeti će sedamnaestočlani internacionalni stručni žiri, sastavljen od vodećih europskih kulinarskih autoriteta.
Manifestacija će se održati u hotelu ‘Park’ u Širokom Brijegu
Kao počasni predsjednik žirija u radu festivala sudjelovati će i uvaženi gospodin Stevo Karapandža, doajen svjetske gastronomske scene, široj publici poznat kao voditelj iznimno popularne TV emisije ‘Male tajne velikih majstora kuhinje’, prenosi Manager.ba.
Na ovogodišnjem Festivalu će se okušati i mladi kuharski talenti, učenici srednjih ugostiteljskih škola iz regije.
Cilj Festivala je promocija gastronomske kulture, BiH privrednih i turističkih potencijala, domaće proizvodnje, a posjetitelji će oba dana moći uživati u svim atraktivnim sadržajima uz raznolike degustacije i bogat kulturno-zabavni program.
Festival se završava u petak 25.11. u 20:00 sati svečanim proglašenjem pobjednika.
Projekt su podržali
Plan i program Festivala:
Srijeda, 23.11.2016 – Press konferencija u 12 h u hotelu „Park“
Četvrtak, 24.11.2016 – Svečano otvaranje manifestacije u 15 h
Petak, 25.11.2016. – Black box – finale u periodu od 16 -18 h
Petak, 25.11.2016. – Zatvaranje manifestacije
(www.jabuka.tv)
