U današnjem ubrzanom tempu života, rijetko tko ima vremena satima stajati uz štednjak.
Upravo zato su brzi, jednostavni i jeftini recepti postali omiljeni među zaposlenima, studentima i roditeljima koji žele nahraniti obitelj bez stresa.
A jedno jelo se posebno izdvojilo – toliko je praktično da ga mnogi zovu spasom za radni tjedan.
Tjestenina s tunjevinom i vrhnjem – obrok gotov u 15 minuta
Ova kremasta i zasitna tjestenina idealna je kada želite topao ručak za stolom u rekordnom roku.
Sve sastojke vjerojatno već imate kod kuće, a priprema je toliko jednostavna da je mogu napraviti i početnici u kuhinji.
Sastojci (za 2 osobe):
- 200 g tjestenine (npr. penne ili fusilli)
- 1 konzerva tunjevine u vlastitom soku
- 200 ml kiselog ili slatkog vrhnja za kuhanje
- 1 manji luk (ili pola većeg)
- 1 češanj češnjaka (opcionalno)
- Maslinovo ulje
- Sol, papar, peršin ili sušeni bosiljak
Priprema (ukupno 15 minuta):
- Tjesteninu stavi kuhati u posoljenu kipuću vodu.
- Dok se tjestenina kuha, na tavi zagrij malo maslinova ulja i prodinstaj sitno sjeckani luk.
- Dodaj ocijeđenu tunjevinu i kratko je proprži s lukom.
- Ulij vrhnje za kuhanje, dodaj začine po želji i pusti da kratko zakuha.
- Kad je tjestenina kuhana, ocijedi je i umiješaj u umak.
- Sve promiješaj, pospi svježim peršinom ili naribanim sirom – i gotovo!
(www.jabuka.tv | Foto: Pinterest)
