Porasla otkupna cijena malina, očekuje se dodatni rast do kraja sezone

Nakon što su prethodnih godina imali problema s otkupom malina, proizvođači bi ove godine mogli biti zadovoljni cijenama po kojim će prodavati svoj urod. Pokazuje to informacija iz pojedinih hladnjača, koje su već izašle s početnim otkupnim cijenama.

Jedna od njih je i hladnjača Penik company iz Kiseljaka.

Počeli smo otkup malina od proizvođača iz središnje Bosne i to po cijenama od 4,10 za vilamet i 4,20 KM za miker. Veliki broj proizvođača je ranijih godina, zbog niskih otkupnih cijena, zapustio svoje malinjake pa se to odrazilo i na kvalitetu, a slična je situacija i ove godine, mada se ona popravlja, kazao je za Klix.ba Edin Bušatlić, agronom u hladnjači Penik company.

Prošle godine ova hladnjača maline je otkupljivala po cijeni od 3,40 do 3,75 KM, a proizvođači su zbog tog rasta cijena, u odnosu na godine prije, ponovo dobili dozu optimizma i počeli se vraćati proizvodnji.

Slatki užitak s malinama i sladoledom od vanilije

Činjenica je da su i broj proizvođača i zasijane površine smanjeni, pogotovo u onom razdoblju kada su cijene bile i 1,50 KM, što je dosta destimulativno utjecalo na ovaj sektor i proizvodnju. Međutim, prošle godine, kada je cijena malina počela rasti, počeo je rasti i interes proizvođača za proizvodnju. Zadovoljni smo ovom početnom cijenom malina, ali očekujemo da bi ona pred kraj sezone trebala biti i viša, istaknuo je Admir Đelmo, predsjednik Saveza proizvođača jagodičastog voća u BiH.

Hladniji period ove godine, kaže Đelmo, malo se produžio, pa je odgođen i početak sezone, ali ako se nastavi lijepo vrijeme, njihova očekivanja su da bi sezona trebala biti dobra te da bi i kvaliteta trebala biti zadovoljavajuća.

Međutim, Bušatlić smatra kako ni ove godine neće uspjeti popuniti cijeli kapacitet hladnjače koju imaju.

Imamo jednu hladnjaču kapaciteta tisuću tona. Mislim da je nećemo uspjeti napuniti, ali smatram da ćemo povećati količinu otkupa u odnosu na prethodnu godinu. Prošle godine otkupili smo oko 600 tona, a ove godine očekujem da ćemo imati oko 800 tona malina. Cijena koju smo ponudili sada sigurno će porasti, možda čak i za 50-60 feninga, takve su prakse i iz prethodnih godina, a sve ovisi o potražnji robe na europskom tržištu, jer mi sve to izvozimo odmah. Zamrznute maline izvozimo u Srbiju, Austriju, Njemačku, a ove godine imamo upite iz Turske i još nekih zemalja. Tržište postoji i ono je jako, a nema problema ni u prodaji, istaknuo je Bušatlić.

Bitno je da se situacija u ovoj grani popravlja te da bi se u narednom razdoblju i veći broj proizvođača mogao vratiti uzgoju malina, ali je ovo prilika da počnu i oni koji to do sada nisu radili.

Prava poslastica: Kremasti voćni kolač od malina

(www.jabuka.tv)

Komentiraj:

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.