Šumska poslastica za proljetna popodneva

Šumska poslastica

Tijesto

Sastojak

Količina

Brašno (pola oštro, pola glatko) 30 dag
Margarin 20 dag
Šećer u prahu 10 dag
Jaje 1
Vanilin šećer 1
Korica limuna 1

 

Od svih sastojaka umijesimo tijesto i ostavimo u hladnjaku oko 30 min. Tijesto razvaljamo i obložimo dno kalupa za torte. Manji dio tijesta stavimo u zamrzivač te ga prije pečenja naribamo po nadjevu od bobičastog voća.

Nadjev

Sastojak

Količina

Šumsko voće 60 dag
Šećer 15 dag
Vanilin šećer 1
Mljeveni bademi 15 dag
Ciment 2 g
Korica naranče 1

Priprema

Pomiješamo šumsko voće sa svim sastojcima, a ako je smjesa prerijetka, dodamo mljevene bademe. Smjesu rasporedimo po tijestu, a tijesto koje smo zamrznuli naribamo pa sve pečemo u zagrijanoj pećnici na 175°C oko 40 min.

Savjet

Crumble možemo ugrijati prije serviranja te ga poslužiti uz sladoled od vanilije i razne umake (malina, čokolada, vanilija, itd).
(www.jabuka.tv)


Komentiraj:

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.