Kuhajte s Jabukom: Recept za najbolji kolač s trešnjama koji svima uspijeva

Iskoristite sezonu trešanja i isprobajte recept za savršeni kolač koji će sigurno postati omiljeni gost na vašem stolu.

Neodoljive trešnje sadrže vitamine A, B i C te pomažu u borbi protiv raka, u prevenciji srčanih bolesti, ublažavaju bolove uzrokovane artritisom, glavobolju…

Sastojci:

• 100 g maslaca
• 80 g šećera
• 1 vrećica vanilija šećera
• ½ žličice soli
• 3 jaja
• 80 g brašna
• 60 g škrobnog brašna
• ½ vrećice praška za pecivo
• 2 jušne žlice mlijeka
• 500 g trešanja

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 180°C.

2.  Pripremite kalup za torte veličine 26cm, tako što ćete na dno kalupa namazati maslacem i posuti sa malo brašna.

3.  Trešnje prvo operite, zatim posušite i uklonite im koštice.

4.  Pjenasto umutite maslac, za koji je jako bitno da je sa sobne temperature te dodajte šećer i vanilija šećer.

5.  Brašno i škrobno brašno pomiješajte s praškom za pecivo u drugoj posudi.

6.  U umućeni maslac sa šećerom postupno dodajite jedno po jedno jaje uz stalno “miksanje” dok se smjesa ne sjedini.

7.  Dobivenoj smjesi postupno dodajite suhe sastojke i na kraju dodajte mlijeko uz stalno “miksanje” najnižom brzinom. Dobiti ćete finu gustu biskvitnu smjesu.

8.  Smjesu izlijte u prethodno pripremljeni kalup.

9.  Gusto poredajte očišćene trešnje i pecite na 180°C oko 40-ak minuta ovisno o jačini pećnice.

10.  Prohladite 10-ak minuta i izvadite iz kalupa da se potpuno ohladi. Po želji ohlađen kolač pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!

(www.jabuka.tv) 


10 komentara

Komentiraj:

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.