Kuhajte s Jabukom: Popečci od mljevenog mesa i krumpira

Slasne pljeskavice poprilično sliče omiljenim faširancima, ali se kod pripreme umjesto kruha koristi krumpir. Sve sastojke je potrebno dobro povezati, oblikovati željene oblike, a zatim ispeći do zlatne boje.

Pljeskavice pripremljene na ovaj način možete poslužiti same, uz jednostavno povrće ili sezonsku salatu ili pak ih možete upakirati u burger peciva, začiniti omiljenim umakom i uživati u slasnim zalogajima, prenosi Gastro.hr.

Potrebno vam je:

-1 jaje
-400 g mljevenog mesa
-350 g krumpira
-2 žlice krušnih mrvica
-1 žlica peršina
-sol
-svježe mljeveni papar
-1 žlica pasirane rajčice
-1 luk

Priprema:

1. Krumpir skuhajte u posoljenoj vodi pa propasirajte.

2. Meso stavite u veću posudu pa dodajte sjeckani luk, krušne mrvice, peršin, sol, papar i umak od rajčice.

3. Smjesu dobro izmiješajte pa oblikujte pljeskavice.

4. Zagrijte ulje u tavi i pržite pljeskavice dok ne porumene s obje strane, oko pet minuta sa svake strane.

5. Posložite ih na papirnati ubrus da se upije masnoća.

Dobar tek!

(www.jabuka.tv) 

Komentiraj: