Slasne pljeskavice poprilično sliče omiljenim faširancima, ali se kod pripreme umjesto kruha koristi krumpir. Sve sastojke je potrebno dobro povezati, oblikovati željene oblike, a zatim ispeći do zlatne boje.
Pljeskavice pripremljene na ovaj način možete poslužiti same, uz jednostavno povrće ili sezonsku salatu ili pak ih možete upakirati u burger peciva, začiniti omiljenim umakom i uživati u slasnim zalogajima, prenosi Gastro.hr.
Potrebno vam je:
-1 jaje
-400 g mljevenog mesa
-350 g krumpira
-2 žlice krušnih mrvica
-1 žlica peršina
-sol
-svježe mljeveni papar
-1 žlica pasirane rajčice
-1 luk
Priprema:
1. Krumpir skuhajte u posoljenoj vodi pa propasirajte.
2. Meso stavite u veću posudu pa dodajte sjeckani luk, krušne mrvice, peršin, sol, papar i umak od rajčice.
3. Smjesu dobro izmiješajte pa oblikujte pljeskavice.
4. Zagrijte ulje u tavi i pržite pljeskavice dok ne porumene s obje strane, oko pet minuta sa svake strane.
5. Posložite ih na papirnati ubrus da se upije masnoća.
Dobar tek!
(www.jabuka.tv)