Kuhajte s Jabukom: Pileća krilca

Kada se pripreme na pravilan način, pileća krilca postaju vrhunski specijalitet kojem je tako teško odoljeti

Ljepljiva pileća krilca dobit ćete mješavinom narančinog soka, đumbira, octa i soja sosa. Kajenski papar i tostirani sezam doprinijet će bogatijim okusima dok će premazivanje dobivenom marinadom dati na ljepljivoj površini, prenosi 24sata.hr.

Divan dodatak svakom stolu, pileća krilca na ovaj način oduševit će svakog ljubitelja slatko slanih kombinacija.

Potrebno vam je:

-1 kg pilećih krilca
-4 žlice soja sosa
-1 žlica octa
-3 žlice narančinog soka
-2 žlice sezamovog ili nekog drugog ulja
-3 žlice smeđeg šećera
-2 žlice svježeg ribanog đumbira
-1 žličica ribane korice naranče
-2 žlice tostiranog sezama
-2 režnja češnjaka
-Prstohvat kajenskog papra

Priprema:

1. Pomiješajte soja sos, ulje po izboru, sok od naranče i dvije žlice smeđeg šećera dok se šećer ne otopi.

2. Dodajte protisnuti češnjak, đumbir, narančinu koricu, kajenski papar i jednu žlicu sezama.

3. Ubacite pileća krilca i protresite kako bi se umak uhvatio na meso.

4. Prebacite marinadu i krilca u vrećicu sa zatvaračem pa spremite na dva sata u hladnjak.

5. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva, kalup za pečenje obložite papirom za pečenje.

6. Krilca izvadite iz marinade, stavite ih na papir za pečenje i pecite oko 40 do 45 minuta.

7. Nakon 20 minuta okrenite krilca.

-Dok se krilca peku, napravite preljev.

-Na manjoj vatri kuhajte marinadu u koju ste dodali ostatak šećera.

-Pustite da zavrije. Maknite s vatre.

-Krilca izvadite iz pećnice, premažite ih preljevom i vratite u pećnicu na još pet minuta.

-Na kraju pospite s još sezama po želji.

Dobar tek!

(www.jabuka.tv)

2 komentara

Komentiraj: