Ljetno varivo od slanutka

Ljetno varivo od slanutka siguran je odabir za vrijeme ljetnih zahlađenja i pljuskova. Jednostavno je za pripremu, neće vam oduzeti previše vremena što ujedno znači da kod štednjaka nećete morati provesti više od pola sata. U njemu možete uživati toplom ili hladnom, ovisno o vremenskim prilikama i vlastitom ukusu.

Potrebno vam je:

-400 g kuhanog slanutka ili jedna konzerva
-2 veće mrkve
-1 tikvica
-1 glavica luka
-2 šake graška
-Mljevena crvena paprika
-Timijan
-Sol, papar
-Peršin

Priprema:

1. Luk nasjeckajte pa ga pirjajte na ulju dok se ne zastakli.

2. Za to vrijeme nasjeckajte mrkvu pa ju dodajte luku i pustite da se kratko zaprži.

3. Isto napravite i s tikvicom.

4. Dodajte vode ili temeljca taman da prekrije povrće pa kuhajte oko 10 minuta.

5. Začinite soli, paprom, crvenom paprikom i timijanom.

6. Dodajte još malo vode, slanutak i grašak pa kuhajte dok se povrće ne skuha.

7. Na kraju ubacite sitno sjeckani peršin, probajte pa dodatno začinite po potrebi, prenosi 24sata.hr.

Dobar tek!

(www.jabuka.tv)

Komentiraj: