Lagana verzija slasnog cheesecakea

Želite li napraviti light i osvježavajuću verziju popularne cheesecake torte isprobajte ovaj recept. Torta od jogurta je sočna i ukusna i, što je najvažnije, vrlo jednostavna za pripremu, prenosi Zadovoljna.hr. Izdvojite pola sata i uživajte u ukusnom desertu kao stvorenom za proljetne dane.

Cheesecake

Podloga

Sastojak

Količina

Rastopljeni maslac 125 g
Keks (Petit, digestive) 250 g
Smeđi šećer 2 žlice
Cimet ½ žličice

Krema

Sastojak

Količina

Čvrsti jogurt 3
Šećer u prahu 120 g
Vanilin šećer 1
Listić želatine 6
Malo vrhnje za šlag 2 x 4dl
Mjerica jagode 2 x (400 do 500 g)

Priprema

1. Kekse smeljite i pomiješajte sa šećerom i cimetom te dodajte otopljeni maslac.

2. Smjesu utisnite u kalup promjera 26 centimetara i kratko specite u pećnici (3 do 5 min na 200 stupnjeva).

3. U 2,5 jogurta umiješajte šećer i izmiksajte.

4. Želatinu otopite u hladnoj vodi prema uputama, u lončiću zagrijte pola jogurta, dodajte želatinu, maknite s vatre, kratko miješajte dok se želatina ne otopi te mješavinu pridružite ostatku kreme pa sve zajedno izmiksajte.

5. Zamutute šlag i dodajte ga kremi te sve dobro izmiješajte.

6. Na kekse poslažite voće, prelijte ga kremom i stavite u hladnjak preko noći.

Savjeti

– Umjesto cimeta u tijesto možete naribati malo korice limuna i dodati stisak soka od limuna

– Nadjev od voća ne morate staviti na podlogu već ga možete i servirati i pored torte

Dobar tek!

(www.jabuka.tv)


Komentiraj:

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.