Kuhajte s Jabukom: Choco chip muffini

Ovo morate probati!
Sočni i ukusni muffini s bananom, kokosom i odličnim čoko kapljicama! I naravno…vrlo jednostavni za pripremu, piše Slatki svijet.com.

Choco chip Muffini

Sastojak

Količina

Glatko brašno 300 g
Prašak za pecivo 1
Šećer 150 g
Vanilin šećer 2
Kokos 50 g
Soli /
Jaje 1
Banana 1
Ulje 100 ml
Mlijeko 200 ml
Čokoladne kapljice 150 g

Priprema

1. U jednoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, kokos i sol.
U zasebnoj zdjeli bananu i jaje izmiksajte ili izmutite pjenjačom pa pomiješajte s uljem i mlijekom.

2. Dodajte pripremljene suhe sastojke pa kuhačom sve dobro izmiješajte smjesu. Na kraju ubacite čokoladne kapljice (100 g), ostatak ostavite za posipavanje.

3. Žlicom uzimajte smjesu i stavljajte u košarice za muffine. Košarice punite najviše do 2/3 visine. Muffine prije pečenja posipajte ostatkom čokoladnih kapljica.

4. Muffine pecite 15 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite jesu li pečeni.

Dobar tek!

(www.jabuka.tv)

Komentiraj: