Kuhajte s Jabukom: Brzi krekeri sa sirom

Treba vam brzi i ukusni slani zalogaj za (ne)najavljene goste?

Napravite krekere od sira po najjednostavnijem receptu koji možete naći u nastavku.

Sastojci:

35 dag svježeg sira
35 dag brašna
20 dag maslaca
10 dag ribanog sira
sol, papar i začini po želji


Priprema:

1. Stavite brašno u zdjelu. Ubacite sol, papar i ostale začine po želji poput čilija, kima, ružmarina ili bilo kojeg drugog začina koji volite.

2. Narežite maslac na tanke listiće i ubacite u brašno. Potom razmrvite maslac prstima i povežite ga s brašnom.

3. Dodajte svježi i ribani sir u smjesu te umijesite tijesto. Oblikujte kuglu koju potom rukama možete spljoštiti u disk.

4. Površinu na kojoj ćete valjati tijesto pospite oštrim brašnom. Potom razvaljajte tijesto na debljinu od otprilike 1 do 2 cm.

5. Izrezujte oblike po želji. Možete koristiti okrugli kalup, zvjezdasti ili pak jednostavno nožem narezati trakice, piše Zadovoljna.hr.

6. Posložite krekere na protvan koji možete obložiti papirom za pečenje. Stavite protvan s krekerima u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 10 minuta tj. dok ne požute na dnu i vrhu.

SAVJET:

Prije pečenja krekere možete premazati razmućenim jajetom ili mlijekom pa posipati sezamom, makom, ribanim sirom, pistacijom ili nekim drugim dodatkom koji volite.

Dobar tek!

(www.jabuka.tv)

Komentiraj: