Imate li viška starog kruha? Umjesto da ga bacite, iskoristite ga za pripremu ukusne pite!
Ovaj jednostavan recept za pitu od starog kruha sa šunkom i sirom koji smo pronašli na portalu Kreni Zdravo savršen je način da iskoristite ostatke, a ujedno uživate u finom obroku koji će oduševiti cijelu obitelj.
Sastojci:
- 500 g starog kruha
- 1 jušna žlica maslinovog ulja ili maslaca
- oko 120 g šunke
- oko 120 g feta sira
- oko 1 l zobenog biljnog napitka ili mlijeka
- 3 – 4 jaja
- sol
- ribana mozzarella.
Priprema
- Pripremite vatrostalni protvan i premažite dno i rubove maslinovim uljem ili maslacem.
- Kruh narežite na kockice i posložite u premazani protvan u jednom sloju tako da prekrijete dno protvana.
- Na prvi sloj kruha nasumično rasporedite feta sir i šunku narezanu na kockice.
- Potom ponovite postupak, dodajte još jedan sloj kruha, a zatim šunku i sir.
- Biljni napitak ili mlijeko ulijte u posudu, a zatim mlijeku dodajte 3 – 4 jaja i mrvicu soli te izmiješajte pjenjačom.
- Mješavinu jaja, mlijeka i soli prelijte preko pite.
- Špatulom ili žlicom poravnajte površinu pite, a potom po površini rasporedite ribanu mozzarellu.
- Pitu stavite u pećnicu na 180 °C i pecite oko 45 minuta.
Pita od starog kruha dobro će se slagati i s drugim dodacima kao što su:
- parmezan
- šampinjoni
- vrhnje
- pesto
- razni začini.
Evo kako je nama ispalo 🙂 U slast!
(www.jabuka.tv | Foto: Ilustracija/01portal.hr)
