Nakon četiri mjeseca zabrane izazvane pojavom ptičje gripe, Bosna i Hercegovina ponovno može izvoziti pileće meso na tržište Europske unije.
Time je okončan jedan od najvećih izazova s kojim se domaći sektor peradarstva suočio u posljednjih nekoliko godina.
Iako je zabrana trajala znatno dulje nego što se očekivalo, proizvođači i prerađivači uspjeli su očuvati proizvodnju zahvaljujući dobroj koordinaciji i suradnji s nadležnim institucijama, prenosi RTRS.
Kooperant Nikola Gudalović iz Sitneša, koji u jednom turnusu proizvede oko 35.000 pilića, kaže da će zbog produljenog tova ove godine ostvariti pet umjesto planiranih šest proizvodnih ciklusa.
Slična iskustva imaju i drugi proizvođači. Ističu da su zajedničkim djelovanjem uspjeli izbjeći ozbiljnije poremećaje u proizvodnji i sačuvati stabilnost sektora.
Tijekom razdoblja zabrane kompanija Perutnina-S iz Srpca planirala je izvesti čak 1.863 tone pilećeg mesa na tržište Europske unije. Zbog nemogućnosti izvoza dio proizvoda morao je biti zamrznut, što je povećalo troškove poslovanja.
Unatoč tome, sektor peradarstva još je jednom pokazao visoku razinu organiziranosti. Suradnja proizvođača, prerađivača i nadležnih institucija omogućila je da kriza bude prevladana bez većih posljedica za ovu izvozno orijentiranu granu poljoprivrede.
Ponovno otvaranje europskog tržišta predstavlja značajan poticaj domaćoj peradarskoj industriji, a prvi pokazatelji potvrđuju da su proizvodnja, izvoz i tržište sačuvani bez većih poremećaja. Očekuje se da će nastavak izvoza dodatno ojačati domaće kompanije i pridonijeti rastu prihoda u ovom sektoru.
(www.jabuka.tv)
Uh, ova fotografija mi je smanjila apetit za čitav današnji dan.