Ovo morate probati!
Sočni i ukusni muffini s bananom, kokosom i odličnim čoko kapljicama! I naravno…vrlo jednostavni za pripremu, piše Slatki svijet.com.
Choco chip Muffini
Sastojak |
Količina |
| Glatko brašno | 300 g |
| Prašak za pecivo | 1 |
| Šećer | 150 g |
| Vanilin šećer | 2 |
| Kokos | 50 g |
| Soli | / |
| Jaje | 1 |
| Banana | 1 |
| Ulje | 100 ml |
| Mlijeko | 200 ml |
| Čokoladne kapljice | 150 g |
Priprema
1. U jednoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, kokos i sol.
U zasebnoj zdjeli bananu i jaje izmiksajte ili izmutite pjenjačom pa pomiješajte s uljem i mlijekom.
2. Dodajte pripremljene suhe sastojke pa kuhačom sve dobro izmiješajte smjesu. Na kraju ubacite čokoladne kapljice (100 g), ostatak ostavite za posipavanje.
3. Žlicom uzimajte smjesu i stavljajte u košarice za muffine. Košarice punite najviše do 2/3 visine. Muffine prije pečenja posipajte ostatkom čokoladnih kapljica.
4. Muffine pecite 15 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite jesu li pečeni.
Dobar tek!
(www.jabuka.tv)
