Nešto više od mjesec dana je ostalo do četvrtog po redu Street Food Festa u Širokom Brijegu.
Od 21. do 23. srpnja prava poslastica čeka sve ljubitelje dobre hrane i zabave na najukusnijem festivalu u regiji.
Organizatori su već otkrili izvođače koji će nastupati, a sada su otkrili i “food lineup”, odnosno hranu koju možete očekivati na ovogodišnjem festivalu.
Prve večeri festivala sve prisutne zabavljati Crnogorski dinamični hip-hip duo Who See.
Na drugu večer festivala stiže Opća Opasnost, dok će publiku treće večeri festivala zabavljati dubrovačka pop rock grupa Silente.
No, sigurno ono što vas više zanima su izlagači koji će vas oduševiti svojim kulinarskim umijećem i fantastičnim jelima.
Na staroj lokaciji u Parku Sajmište u Širokom Brijegu, 12 impresivnih izlagača predstavit će svoja jela, koja će zadovoljiti čak i najzahtjevnija nepca.
Von Herzog iz Mostara, prošlogodišnji pobjednik festivala, i ove će godine konkurirati za prvo mjesto.
Predstavit će se i izlagač iz Sarajeva sa poprilično zvučnim imenom Dedin Krompir. Jedini je to restoran u BiH u kojem se poslužuje jedinstveni krumpir sa osnovom od maslaca i sira uz 10 različitih vrsta priloga.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Kodiak burger & steak iz Banja Luke treći put će predstaviti svoje slasne burgere na Street Food Festu.
Poznati Čitlučanin Severin Terzić, koji je trenutno šef u mostarskom Taboo restoranu, predstavit će svoja jela u kućici pod nazivom Junk by Chef Severin.
Imat ćete priliku kušati ukusna jela iz još jednog sarajevskog restorana Barba koji nudi mediteranske specijalitete.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Matej Šušak ili Profa 23, prošle je godine predstavio Fusion Sushi koncept, dok će ove godine predstaviti korejske sendviče, bao bunse i pulled pork.
Rešetka Pop-Up Grill Bar, poznat i kao kralj roštilja u Hrvatskoj, čiji je burger „Divlji Đuro“ publika ocijenila kao najboljim prije dvije godine, također ponovno dolazi u Široki Brijeg sa specijalnim burgerom pod nazivom Harambaša.
Burger se sastoji od janjetine i umaka od lučenice kao svojevrstan hommage Hercegovini.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Na dugoočekivanom festivalu, brojni posjetitelji moći će kušati poznatu pizzu Napoletanu iz banjalučke Bjorn Pizzerie, zatim i hranu koju će pripremati širokobriješki Gastro Garage.
Tu će biti i Yum Yum Corner, kao i Tegla Pancake Factory koji će zadovoljiti sve sladokusce, ali i Chef’s Bites ili poznati kuhar iz Širokoga Brijega Božo Ćorić, koji je nedavno osvojio pehar i zlatnu medalju na prestižnom kulinarskom natjecanju održanom u Libanonu.
Street Food Fest pozicionirao se na ljestvici ljetnih događaja koji se ne propuštaju, što potvrđuju i organizatori koji su obećali najbolju hranu i zabavu dosad, a nama ne preostaje ništa drugo nego da se sami uvjerimo u to.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
(www.jabuka.tv)
Samo dignite cijene. Burger neka bude bar 15 km i bice posla…
Ajdete žugatori, tek sad je krenuo posao za vas. Jednostavno je, ne ideš i dobro ti je s purom i lučenicom, i to je to!
Otidji u daleku ili gaudu, baci tu skupocu na gorivo, gore baci na johhny, grey 150km i ne sekiraj se, otaj rad
Za organizatore: Zašto se moraju kupovati kuponi? Može li se iznajmiti kućica izlagačima… Budu prevelike gužve a burgeri i inače sve na festivalu barem 3x skuplje nego inače.
Reka sam “ne može”
Ne plaćaš ulaz.
Kako ces kontrolirati izlagace nego preko kupona. Jedino tako znas koliko je zapravo kupona zaduzeno, jer toliko treba biti i novca logicno. Na festivalu je uvijek skuplje bilo gdje u svijetu, sto je logicno jer zahtjeva vise logistike i isplativosti izlagacima s obzirom da je vecina izvan Sirokog, ali i organizatorima koji snose teret cijele organizacije i rizik propasti, npr. u slucaju loseg vremena. Ja bi se npr. radije fokusirao na pozitivnosti, kao npr. cinjenicu da ne placas ulaznicu, a dobijes svejedno tri dana odlicnih koncerata, a hranu i pice nitko nikoga ne tjera da kupuje ako smatra da mu je preskupo, doslovno se moze prosetati sa sladoledom u rukama i uci na festival, tko ce ti ista reci. Po meni vise nego korektno i normalno, a nagledao sam se svakakvih festivala.
Prijedlog organizatoru: nabavite zujalice da se ljudi mogu odmaknuti od štanda uživati u piću sa društvom pa kad se upali zujalica dođe se do štanda sa brojem narudžbe. Na taj način se neće gužvati ispred i manja je napetost. Drugi prijedlog je neki fast food zalogajčić koji se brže sprema a povoljniji primjerice za djecu. Pomfrit, hotdog, kobasice ili sendvič je isto sve poznati street food. Možda se ne uklapa potpuno u koncept ali bi bilo dobro prihvaćeno kod oni koji sebi ne mogu priuštiti tako skupe burgere.
Također ako ima potražnje i ovaj festival sve više privlači gostiju onda bi trebalo i parking zauzeti sa štandovima.
Pa pomfrit bude svake godine , lani je kod Kodiaka bio drama dobar.
Isto za sendvič – uvijek bude raznih sendviča, jedino ako ne misliš na školski sendvič – to već ne vidim da ima smisla.
A skupi burgeri također nisu uvijek skupi – lani sam jeo Burger od 8 Km kod pobjednika festivala, a jeo sam i od 15 – ima sve svoje kako i zašto
Sretno ekipa i vidimo se!
Zna li se za whf ista? Siroki je dobio dobar sff a nazalost ode whf 🙁
na žalost, WHF se više neće održavati. Gogo Bogdan više ne može teglit, ostali nisu dorasli organizaciji, od mlađih se nitko nije uključio i preuzimao obaveze i odgovornost.
Uglavnom velika šteta za grad, za festival i tradiciju od 20 godina koja je otišla u vjetar.
Kad se sjetim prljavog kazališta Marine, Ruže Hrvatske, Heroj ulice, C-B svijet i onog polijavanja pivom. Još se dosta Listice proteći dok se onako nešto organizira i napravi onaka koncer u našem gradu.
Velika šteta za whf, bio je najjači festival
Pojist popit prnit uzit tri primitivna naghona
jesi to ti jare boy ? a nisi, jare boy samo komentira ispod kakvih članaka o ‘žemskim’ na fbu bljeska
Odličan je fest. Međutim, i nažalost nije ni za dodati ruke ranije West Fest Herzegovina. Takodjer, debilima je dragu organizatori slati odrasle ljude ili djecu u red kupnju bodova i slicno. Uvedite neku aplikaciju i za to. Uvedite red prilikom narudžbi i cekanja, a ne da nas bude 15 u redu i ceakmo ko ovce ili svinje na klanje u redu po sat i sati pol. Dio sam šireg razmisljanja i novac mi nije problem slične fest food ove sam vidio vani i reci ću vam da u lokalnoj sredini ovo je ok. Opet uvedite aplikaciju, uvedite peksimete, domaćeg ustipke tzv pratarske opanke. Uvijek može biti bolje. Uvijek a kao dodatak za djecu i slične koji se tako osjećaju uveditw manje porcije, kupnju neku gratis ulaz ili vaučer da svi nešto kušaju. Jako puno ljudi dodje tu i ne proba ništa ne samo radi novca nego radi vašeg organiziranja redova čekanja, kupnje toliko omrzlih bonova……itd itd. Uglavnom neću pljuckati samo nastavite i možete to bolje….