Ako ste nekad vidjeli u trgovinama da vrh banana stoji zamotan i pitali se zašto je tako, odgovor je da bi duže ostale svježe. Upravo ovaj trik vam može pomoći i da kući duže održite svježinu ovog voća.
Kuharica Emma Mason u videu na TikToku pojasnila je što se događa kad ovo voće sazrijeva te kako ga duže zadržati svježim.
Banane proizvode plin etilen, a to nastavljaju raditi i nakon što su ubrane te zbog njega brzo sazrijevaju i mijenjaju boju, kazala je.
Ukoliko zamotate stabljiku odnosno vrh banana sprječavate da se to dogodi. Banane možete sami zamotati kod kuće, samo uzmite plastičnu foliju i omotajte vrh. Za još bolje rezultate, odvojite banane jednu od druge i zamotajte ih zasebno, piše Klix.ba.
Također, podijelila je još jedan trik da bi vam ovo voće potrajalo duže. Ako želite da vam banana ostane savršeno zrela još nekoliko dana, premjestite je u hladnjak.
Niske temperature pomažu usporiti proces sazrijevanja tako da se banana neće pretvoriti u kašu još neko vrijeme. Čak i ako promijeni boju, plod bi još trebao biti dobar. Zelene banane ipak treba ostaviti na radnoj plohi da pravilno sazriju, piše Klix.ba.
(www.jabuka.tv)
