Zdravi recepti za kolače su jako popularni i traženi, a napose oni bez namirnica koje debljaju – brašna i šećera.
Postoji mnogo recepata za kolač bez brašna i šećera, ali donosimo vam jedan koji se čini vrlo ukusnim i jednostavnim.
Za ovaj kolač bit će vam potrebno:
- dvije banane
- dva jaja
- velika žlica meda
- velika žlica jogurta
- žlica kakaa
- žlica kokosa
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer ili par kapi arome vanilije
- 100 g tamne čokolade
- malo mlijeka
Evo kako ga možete pripremiti:
Prvo, ogulite i izgnječite dvije velike banane vilicom ili u blenderu.
Zatim, dodajte jednu žlicu meda, žlicu jogurta, kakao, kokosovo brašna, vanilin šećer i prašak za pecivo. Dobro promiješajte sve sastojke.
Nakon toga, u posebnoj zdjeli umutite dva jaja vilicom ili mikserom i dodajte ih prethodnoj smjesi. Lagano izmiješajte kuhačom da se sve sjedini.
Sipajte smjesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Provjerite je li kolač pečen pomoću čačkalice.
Za glazuru, otopite 100 grama tamne čokolade na pari ili u mikrovalnoj pećnici i postupno dodajte malo mlijeka dok ne dobijete glatku smjesu.
Gotov kolač izvadite iz pećnice, izbockajte ga čačkalicom po cijeloj površini i prelijte glazurom. Ostavite da se ohladi i stisne prije rezanja na komade.
Uživajte u svom kolaču bez brašna i šećera!
(www.jabuka.tv / Foto: Bing)
Koliki bi trebao biti kalup ilitiga tepsija?
I
Kako ne znaš Tina
Čemu pecilni prašak kad nema brašna?????Prašak reagira sa glutenom odnosno brašno, a ovdje ga nema! Baš je neki veliki “stručnjak” pisao recept…..
Ne reagira prašak s glutenom. Nego je ovo bljutasto. Tko mora neka jede
Kolac je odličan i ja sam bila pomalo skeptična zbog sastojaka al ako ne napraviš ne možeš ni znati.