Već ranije je objavljeno kako će se drugo izdanje Street Food Festa održat će se od 23. do 25. srpnja 2021. godine na Festivalskom trgu parka Sajmište u Širokom Brijegu.
Nakon što se ovaj festival pokazao kao odličan novi sadržaj u Širokom Brijegu 2019. godine u svom prvom izdanju, drugo izdanje se zbog pandemije koronavirusa moralo prolongirati za dvije godine kasnije.
Prvi Street Food Fest, održan 2019. godine, premašio je sva očekivanja organizatora, a prema njihovim podacima posjetilo ga je preko 5.000 posjetitelja.
Festivalom će prošetati mnogi gurmani i ljubitelji dobre zabave, a posjetitelji će otkriti što je trenutno u trendu na gastro sceni.
Svoju će kreativnost i vještinu pokazati sedam vrsnih street food majstora iz BiH i Hrvatske, a posjetitelji će moći kušati i neke od craft piva, kao i vina iz ponude, a za one mlađe biti će organiziran i Kids Corner.
Kraj srpnja rezerviran je za novo izdanje Street Food Festa u Širokom Brijegu
A što na nam sve donosi ovogodišnje izdanje Street Food Festa, razgovarali smo s jednim od glavnih organizatora Mariom Mandićem.
Ovogodišnje izdanje nam donosi dosta novosti u odnosu na prvo izdanje festivala, počevši prije svega od trajanja festivala, jer će ove godine festival trajati tri dana, u odnosu na prvu godinu kada je festival trajao dva dana. Potom imamo bogatiji dnevni program za djecu te ono najbitnije – veći broj renomiranih izlagača, koji će, poučeni iskustvom s prvog izdanja festivala, biti spremni za veliku posjetu koju svi očekujemo. Također, osim festivalskog trga, planiramo iskoristiti i dio travnjaka s istočne strane trga, u kojem će biti smještena lounge zona, istaknuo je Mandić u uvodu razgovora za Jabuka.tv.
U prvom izdanju 2019. godine, brojni gosti mogli su uživati u sjajnoj atmosferi, ukusnoj hrani i naravno odličnim craft pivima iz Hercegovine
Mandić je otkrio i kakve sadržaje on i njegove kolege pripremaju za djecu.
Dnevni program smo posvetili našim najmlađima, pa ćemo pa ćemo tako imati “Kids corner” u kojem ćemo svaki dan djeci ponuditi određeni vid zabave: od zabave s klaunovima, malih plesača, pa do maskote s darovima. Vjerujem kako će djeca moći uživati i da će se dobro zabaviti, ističe Mandić.
Nakon premijernog izdanja 2019. godine poučeni s prvim iskustvima, organizatori su najavili i organizacijski iskorak i još bolji festival, međutim, prošle godine pandemija koronavirusa nije dopustila organizaciju drugog izdanja. Mandić ističe da prošlogodišnje neodržavanje nije nimalo poremetilo entuzijazam kod njih organizatora.
Poseban sadržaj za djecu bit će osiguran kroz “Kids korner”
Pandemija koronavirusa poremetila je, kako nas, tako i cijeli svijet u normalnom funkcioniranju, tako da drugo izdanje festivala nismo mogli održati kako je bilo planirano. Ali to nije nimalo poremetilo entuzijazam nas organizatora, dapače, dalo nam je prostora za nove ideje, unapređivanje festivala.
Planiramo da u idućih nekoliko godina postane festival broj jedan ovog tipa u BiH i zemljama okruženja.
Što se tiče poboljšanja, posjetitelji ista mogu očekivati u svim segmentima. Razdoblje nakon završetka prvog izdanja festivala iskoristili smo za posjet svim relevantnim festivalima u ovom dijelu Europe, gdje smo tražili prostor za unapređenje, ali i dogovorili suradnju s izlagačima koji imaju bogato iskustvo sudjelovanja na ovakvim festivalima, istaknuo je Mandić za Jabuka.tv.
Ove godine će u kućicama gosti imati još veći i bogatiji izbor “Street Fooda”
Street Food Fest je prve godine okupio velik broj ljudi, kako iz Širokog Brijega i Hercegovine, tako i ljudi koji su stigli s daljih relacija. Gosti festivala su uglavnom imali i više nego pozitivne utiske, a s obzirom da duže vrijeme nije bilo nekih značajnih događanja i na ono što planiraju ponuditi gostima, naš sugovornik ne sumnja u još veći odaziv ove godine.
Prvim izdanjem festivala stvorili smo čvrste temelje za organizaciju novog izdanja festivala, tako da ne sumnjamo u još veći odaziv ove godine, a to ne temeljimo samo na pretpostavci da su se ljudi zaželjeli nekih događanja, već na tome da ćemo svim posjetiteljima ponuditi kvalitetan sadržaj, koji je najbolje jamstvo za još bolje izdanje festivala, najavio je Mandić.
Uz brojne druge sadržaje goste će u večernjim satima zabaviti i zanimljivi glazbeni gosti
Iako je hrana u prvom planu, sastavni dio festivala je i onaj zabavno-glazbeni, Mandić je najavio i što u tom dijelu možemo očekivati.
Kao što ste i sami rekli, gastronomski dio je u prvom planu, no uz to se trudimo napraviti i respektabilan glazbeni dio, pa smo tako ove godine za sve posjetitelje pripremili nastup ovogodišnjih dobitnika Porina za najbolji rock album – Vinka Ćemeraša & Talvi Tuuli, splitskog TBF-a, kojeg ne treba puno predstavljati, kao i sve popularnijeg širokobriješkog benda Not Jane. Priliku za nastup dali smo i jako mladom, ali perspektivnom bandu Rock trajanja, koji također dolaze iz Širokog Brijega, a to je činjenica koja nas posebno veseli, jer je naš kraj uvijek obilovao kreativcima te darovitim glazbenicima. Za što slobodno možemo reći da su temelje u novijoj povijesti postavili ljudi okupljeni oko Male i Velike škole gitare, odnosno Malog i Velikog koncerta, a potom i West Herzegowina Festa, zaključio je Mandić u razgovoru za portal Jabuka.tv.
Poznat datum održavanja 2. Street Food Festa u Širokom Brijegu
(www.jabuka.tv | Goran Kutle )
Rock trajanja je budućnost
Prije 2 godine je bilo nemoguće doći do hrane, odnosno moralo se čekati min. 40 minuta za npr. burger. Na više mjesta bi trebalo postaviti prodaju kupona i povećati osoblje u udarnoj hrani… Sve super samo malo bolja organizacija. Dobar tek svima!
👏👏👏👏