Namirnice koje spadaju u superhranu same po sebi su iznimno zdrave, no uz dodatak neke druge hrane, mogu postati još bogatiji izvor nutrijenata.
Gastroenterolog dr. Michael Murray otkrio je koje namirnice treba jesti u paru kako bi se najviše profitiralo.
1. Rajčice i maslinovo ulje
Ove mediteranske namirnice ukusne su i nutritivno bogate.
Ako salatu od rajčica kombinirate s maslinovim uljem, ono će povećati apsorpciju korisnih spojeva, kaže dr. Murray.
2. Avokado i mrkva
Prema istraživanju Sveučilišta Ohio, kombinacijom avokada i mrkve povećava se apsorpcija beta karotena i potiče njegovo pretvaranje u vitamin A, koji je važan za kožu, kosti i vid. Kombinacija ovih dviju namirnica izvrsno djeluje ne imunitet, a pomaže i zdravlju dišnog, probavnog i mokraćnog sustava.
3. Meso sa žara i zeleno povrće
Dr. Murray predlaže da se povrće poput špinata, kelja i kupusa jede uz meso sa žara.
Takvo povrće mnogima nije omiljeno, ali nutritivno je iznimno bogato i treba ga konzumirati, dodaje dr. Murray.
4. Bobičasto voće i orašasti plodovi
Visok kolesterol u dvadesetim i tridesetim godinama povećava rizik od srčanog udara, no dr. Murray kaže kako se to može spriječiti jednostavnom hranom poput kombinacije bobičastog voća i orašastih plodova, piše Index.hr.
Birajte borovnice, ribizl ili jagode koji djeluju na snižavanje kolesterola i povoljno utječu na funkciju mozga, savjetuje dr. Murray.
5. Kelj i citrusi
Voće bogato vitaminom C, poput limuna, limete i naranče, može se jesti s tamnozelenim povrćem poput kelja. Voće će pomoći tijelu u apsorpciji željeza koje se nalazi u povrću.
Zbog niskog željeza možete se osjećati umorno, smušeno i ostajati bez daha, kaže dr. Murray.
(www.jabuka.tv)
