Barmeni i oni koji to žele postati imali su priliku sudjelovati u izboru za najbolje barmene BiH koje se održalo u Mostaru, a od 13 odličnih natjecatelja iz cijele zemlje, titulu najboljeg i najkreativnijeg ponio je Igor Nuždić iz Posušja.
Igor je pobijedio na osnovu ocjena stručnog žirija kojeg su činili: Oliver Krešić, brand manager Jack Daniel’s BiH, Denis Memić iz MD Academy Sarajevo i Miro Kljajić, Giffard brand ambasador iz Hrvatske.
Marin Jelčić iz Čapljine, koji je osvojio drugo mjesto, i Viliam Selak iz Banja Luke, koji je osvojio treće mjesto, ostvarili su zapažene rezultate u barmenstvu – pripremi i miješanju pića, te posluživanju na najspecifičniji način uz stvaranje posebne atmosfere na šanku.
Gentleman Sour by Gentleman Jack prvo je natjecanje ovog tipa u Bosni i Hercegovini, a njegovo drugo izdanje okupilo je kremu domaće barmenske zajednice. Zahtjevi koje su prijavljeni barmeni morali ispuniti su autorski twist na klasični viski sour, te korištenje Gentleman Jacka pri izradi koktela. Održan je u klubu Golden Cube u Mostaru.
Cilj ovogodišnjeg natjecanja bio je potaknuti maštovitost kod svakog od prijavljenih natjecatelja, promijeniti paradigmu koktel natjecanja u Bosni i Hercegovini i ispisati nove stranice u povijesti domaćeg barmena. Troje najboljih dobit će vrijedne nagrade, izvrsni edukacija i nezaboravan provod s gospodinom Jackom i njegovim timom, istaknuo je Oliver Krešić, brand manager Jack Daniel’s BiH.
Ovim projektom Jack Daniel’s želi ojačati i unaprijediti barmensku scenu u Bosni i Hercegovini, te približiti najstariji originalni brend viskija i njegovu obitelj Bosni i Hercegovini. zajednici.
Zanimljivo je da prvi službeni zapis o whiskey sour koktelu datira prije gotovo 150 godina.
Prvi put se službeno spominje 1870. godine u novinama Waukesha Plain Dealer iz američke savezne države Wisconsin.
Kao i mnogi drugi klasici, potvrđuje svoju popularnost kroz stoljeća i osvježava generacije ljubitelja koktela.
Osnovni recept najčešće se sastoji od burbona, soka od limuna, šećera i bjelanjaka, a varijacije u dodacima i zamjenskim sastojcima su bezbrojne. Ne postoji koktel bar na svijetu koji u svojoj ponudi nema barem jednu kiselkastu varijantu, kao što ne postoji barmen koji nema svoj recept za ovaj koktel.
*Sponzorirani članak
