Nar je moćan antioksidans i prijatelj snažnog imuniteta, a zbog svoje svježine odličan je dodatak slatkim i slanim jelima.
Prema mišljenju stručnjaka, sok od nara svakako ulazi u sam vrh najzdravijih voćnih sokova zbog raznovrsnih antioksidansa koje sadrži, a štiti i od brojnih bolesti, poput primjerice raka prostate.
Da se čisti lako poput mandarine, nar bi zasigurno češće bio u tanjurima i čašama, no, srećom, postoji nekoliko trikova koji će olakšati pripremu.
Za svježi sok od nara ne treba vam mikser; od alata je dovoljan nož kojim razrežete nar pa ga razdvojite na kriške u posudi punoj vode. Zrna će potonuti na dno, a s vrha pokupite koru pa procijedite.
Zrna prebacite u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti pa pritišćite dlanovima na radnoj plohi dok ne dobijete sok. Odrežite rub vrećici i istisnite sok u čašu.
Poslužiti se možete i valjkom ili batom za meso pa lagano lupkajući iscijediti sok iz crvenih zrnaca.
(www.jabuka.tv)
