Digitalni arhiv Široki Brijeg objavio je zanimljiv povijesni dokument koji prikazuje kako se slavilo na dočeku Nove godine sredinom 70-ih godina prošlog stoljeća.
Riječ je o jelovniku hotela Park za doček Nove 1976. godine, održan 31. prosinca 1975. u tadašnjoj Lištici, današnjem Širokom Brijegu.
Prema dostupnim podacima, gostima je bila ponuđena bogata i raznolika trpeza. Na jelovniku su se našli domaća zakuska ala „Park“, sirnica, odrezak u povrću, svinjsko i teleće pečenje, pekarski krompir, mladi grašak, miješana salata, kolač i voće. Posebnost večeri bila je i kisela čorba koja se služila u tri sata iza ponoći, dok su u ponudi aperitiva bili loza, travarica, mastika i konjak.
Foto: Digitalni arhiv Široki Brijeg
Za glazbeni ugođaj pobrinuo se Oliver Dragojević, uz pratnju širokobriješkog glazbenog sastava ERO.
Sam jelovnik, dimenzija 105 x 150 milimetara, sastoji se od korica i četiri stranice te je falcovan. Izrađen je tehnikom jednobojnog tiska, s koricama od sjajne laminacije. Autor dokumenta nije specificiran, a danas se čuva u privatnom arhivu Tomislava Topića.
Legendarni Oliver Dragojević i sastav ERO na dočeku Nove 1976. godine u Širokom Brijegu
(www.jabuka.tv)
Tužan dan bio za neke.
A tko je tada mogao sebi priuštiti dočeke nove godine jedino lištičke komunjare!
Zašto to misliš?