Zahvaljujući desetljećima napornog rada i usavršavanja, višestoljetnoj predanosti u izradi visokokvalitetnog punomasnog tvrdog sira Mljekari u Livnu donijeli su dva značajna priznanja.
Međunarodni institut za kvalitetu i okus (ITQI) iz Bruxellesa već drugu godinu zaredom nagradio je Mljekaru Livno sa prestižnom nagradom za vrhunski okus.
Livanjski sir dobio je najveću moguću ocjenu – tri zlatne zvjezdnice drugu godinu zaredom što nam je iznimno priznanje i s tim smo se svrstali uz bok najvećim svjetskim brendovima. Sam proces ocjenjivanja je na principu slijepog testiranja tako da ocjenjivačima nisu poznati podrijetlo i naziv brenda, a žiri čini 200 renomiranih stručnjaka iz poznatih gastro-asocijacija, izjavio je za RTV Herceg-Bosne direktor Mljekare Livno Želimir Čamber.
Na Svjetskom natjecanju u tvrdim kravljim sirevima su osvojili srebrnu medalju.
(www.jabuka.tv)
Nisam u razredu koji sebi može priskrbiti kušnju ovoga sira, pa zato ne znam niti kakav je.