Ovaj put cimet se umiješao u totalno ukusne i jednostavne za pripremu – pužiće! Za pripremu pužića trebat će vam lisnato tijesto, malo vremena i dobre volje te još poneki sastojak! Recept je zaista jednostavan, uvjerite se sami.
Sastojci:
-500 g lisnatog tijesta
-100 g šećera
-1 žlica cimeta
-70 g maslaca
-60 g sjeckanih lješnjaka
Šećerna glazura:
-5 žlica šećera u prahu
-2 žlice mlijeka
-1 žličica arome vanilije
Priprema:
1. Maslac malo otopite, ne morate do kraja. Samo da ga lakše pomiješajte s ostalim sastojcima.
2. Otopljeni maslac malo ohladite te ga pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom.
3. Odleđeno lisnato tijesto tanko razvaljajte u oblik pravokutnika. Lisnato tijesto premažite smjesom od maslaca, cimeta i šećera. Ostavite barem 1 cm prostora na rubu tijesta.
4. Taj rub uz pomoć kista premažite vodom, tako će se tijesto kada ćete ga rolati bolje zalijepiti jedno za drugo.
5. Preko smjese od cimeta i šećera posipajte sitno sjeckane lješnjake.
6. Lisnato tijesto zamotajte u roladu, a zatim režite na komade debljine 1 cm. Isto ponovite i s drugim komadom tijesta.
7. Pužiće slažite u lim za pečenje prekriven masnim papirom. Pecite ih 10-tak minuta na 200°C.
8. Pužiće ostavite neka se malo ohlade, a zatim ih poslužite prelivene šećernom glazurom.
9. Glazuru pripremite tako da šećer u prahu miješajte s mlijekom i aromom vanilije dok ne dobijete gustu, glatku smjesu, prenosi 24sata.hr.
Dobar tek!
(www.jabuka.tv)
