Iako je bogat kalorijama, mnoge studije utvrdile su da kikiriki i maslac od kikirikija pomažu snižavanju kolesterola, triglicerida i ne uzrokuju debljanje.
Istraživanja su pokazala da doručak na bazi kikirikija može pomoći pri kontroli šećera u krvi tijekom dana, pa čak i ako ste pojeli ručak pun ugljikohidrata, prenosi Avaz.
Kikiriki je hrana za mozak. Istraživanja su dokazala da vitamin B3, koji se nalazi u kikirikiju, pruža puno dobrobiti za zdravlje, što uključuje poboljšanje rada mozga i jača memoriju. Dobar je izvor proteina i ima visok sadržaj esencijalnih vitamina, minerala i biljnih jedinjenja. Oleinska kiselina, koju sadrži, može smanjiti loš kolesterol i povećati dobar.
Zbog toga kikiriki može spriječiti moždani udar i koronarna oboljenja povećanjem zdravih lipida u krvi. Usto, spriječava i stvaranje kamenca u žuči, doprinosi blistavoj i zategnutoj koži i popravlja raspoloženje. Dnevno je dovoljno u organizam unijeti 30 grama kikirikija.
Možete ga jesti sirovog, kao namaz ili ga dodati salatama i jelima.
(www,jabuka.tv)
