Četvrto izdanje trodnevnog Street Food Festa u Širokom Brijegu završeno je u nedjelju navečer.
Apsolutni pobjednik Festivala je širokobriješki chef Matej Šušak Profa koji je osvojio nagradu Chef’s choice te prvu nagradu publike.
Širokobriješki chef Profa apsolutni pobjednik 4. Street Food Festa
Na Street Food Festu prvi put bio je legendarni kuhar Stevo Karapandža koji je dugi niz godina bio zaštitno lice Vegete.
Nisam prvi put u Širokom Brijegu, ali sam prvi put na ovom prekrasnom festivalu. Obišao sam sve štandove, kušao sam nešto iz tih repertoara, zaista sam oduševljen. Bila je vrlo ozbiljna kvaliteta. Moram reći da su štandovi bili jako uredni, što je meni jako važno da je hrana sigurna zbog ovih vrućina.
Sve je bilo perfektno, ukus je bio jako dobar i posebno me je oduševila raznovrsnost štandova, da se neke stvari nisu ponavljale, a bilo je čak i deserta poput pohanog sladoleda što je bilo iznenađenje mnogima, otkrio je svoje dojmove Stevo Karapandža za portal Jabuka.tv.
”Moram reći da su štandovi bili jako uredni, što je meni jako važno”
Konkurencija je bila nikad jača s obzirom da su posjetitelji imali priliku probati jela od 12 izlagača, a naš sugovornik smatra da njihov broj ne bi trebao rasti.
Budućnost ovog festivala je zajamčena. Po meni ne treba ići na veći broj izlagača, to nije potrebno – treba zadržati razinu i kvalitetu. Program je bio prekrasan, pogotovo za djecu i zaista je bilo to lijepo gledati. Mislim da je festival sigurno uspio i veselim se da ćemo se vidjeti i sljedeće godine. Inače, rado dođem ovdje jer imam puno prijatelja u Širokom Brijegu, rekao nam je Karapandža.
Matej Šušak ”Profa” i Stevo Karapandža
Od brojnih i raznovrsnih jela, slavni kuhar izdvojio je dva jela koja su ga oduševila.
Probao sam ražnjiće od tune što je sigurno nešto posebno jer ljudi na ovim područjima nemaju baš često ni priliku probati ovo. Također, fenomenalna mi je bila rastrgana svinjetina, a čuo sam da su oni (nap. a. Von Herzog) bili najbolji na prošlom festivalu. I ovi popratni štandovi su bili odlični, probali smo krasne koktele.
Puno sam toga u svijetu vidio i obišao, a ovaj festival je zaista super. Festival se već etablirao i mislim da se ništa ne može dogoditi da se nešto promijeni, zaključio je u izjavi za portal Jabuka.tv kuhar Stevo Karapandža.
Isprobali smo jela na Street Food Festu, ovo su naši dojmovi
(www.jabuka.tv)
Ovi razni festivali koji se u posljednih nekoliko godina organiziraju u našem gradu na mala vrata opet uvode nekakvo bratstvo i jedinstvo!!!
Slazem se , kako nisu naveli i nekog muslimana uz ovog srbina da su bili na ovom festivalu. Siptara je isto sigurno bilo , jugo nemore se bez tebe dugo
Ne razumijem, zbog cega si ogranicen kao balkon, reci mi zasto bi se festival trebao bazirati samo na Hrvate umjesto da se bazira na kvaliteti i mogucnosti da ljudi probaju nesto nesvakidasnje i vide kako i drugi rade posao? Cuj ”bratstvo i jedinstvo”, to ti se zove obicno medjusobno postovanje i zivljenje vlastitog zivota bez da si zatucano govno koje sve gleda kroz nekakve vjere i nacije… Vjerojatno si i veliki Katolik i u prvim redovima u Crkvi. Najjaci kad treba nekoga popljuvati u ime svoje religije, sljam ljudskog roda…
Idi kretenu. Bratsvo i jedinstvo koje nije na silu je čak i poželjno. Svakog čovjeka kojeg upoznam želim ga za prijatelja, čovjek je socijalno i društveno biće pa samim tiime treba druge ljude da bi zajedno živjeli na dobrobit svih nas. To te i crkva uči
Pa sta onda,ti bi izgleda da se opet koljemo,e pa ti uzmi svoju dicu pa nek oni budu u prvim redovima
ne seri , ko govori o klanju samo dase vise nemoramo misati skupa nego svako sebi i mirna bosna
Jedino sto ti moras je nauciti hrvatski jezik i malo se opismeniti. To za pocetak, da makar mozes nastaviti skolovanje i obrazovanje. A kao drugo, ako ti nesto smeta, ostani u svom selu i sacekaj lokalni dernek i neces imati nikakav problem sa ”strancima”.
ne seri
Zatvori se ti u svoja četiri zida i ne miješaj se ni skim, bolje za čovječanstvo i za tebe samog. Nadam se samo da si sterilan.
A ne moramo se ni ljubit poslije svega što se desilo!
Kakav retardiran argument. Po tvojoj logici nitko u Europi ne bi pricao jedan s drugim ”poslije svega sto se desilo”. Odjebi s tim provincijskim zatucanim razmisljanjem, Siroki Brijeg nije i nikad nece biti vasa vecina i nikad nece biti nazadna vukojebina dok god ima LJUDI, a ne sovinista i nacista.
Lipi moj čovik, ti ljubi koga hoćeš a ja ljubim sve ljude svijeta. SVE.
Zato mi niko nije kriv u životu, zadovaoljan sam svojim životom, veselim se svemu i imam prijatelje kud god krenem.
Vijalo je svu noć.
Derle komunističko tako se i izražava i podcjenjuje sve i svakoga osim jugoslavenstva.
Nisam niti sumnjao da ćeš ljude sa drugim mišljenjem (normalnim) nazvati jugoslavenom, udbašem itd itd. Vjerojatno smo ti mi krivi jer nemaš posao, jer ne znaš ništa raditi, jer te cure zaobilaze u širokom luku ……
Nek je zavrsilo,dodijali ste svakako
Ako nemereš skupit naše kuvare da pokažu svoja umjeća onda nepravi više festival. Ovi stranci slobodno nek dođu , nek plate fino i kušaju hrvatsku kuhinju a ovi naši tolerantni neojugovići mogu pojesti g…o. Bujrum , nek je u slast
Napravi sebi svoj seoski dernek pajdo pa zovi koga god os
ocu nema problema a ti sacekaj da brena dodje i zapjeva ja sam jugoslovenka , pa nemoj stediti grlo
Bojim se da projiciras samo svoje zelje na druge, u ovom slucaju mene. Meni je odlicno bilo i na ovom festivalu i dajem sve pohvale organizatorima i svim momcima koji su radili na festu, a sta ti u svojoj vukojebini zatucanoj radis zivo me zaboli briga, s ogranicenim ljudima u pravilu ne odrzavam nikakvu komunikaciju, nisu sposobni razumjeti sto im pricas.
Brena i Ceca su bliže zabavama braniteljskih udruga pa si ti dobro upoznat sa repertorom dotičnih. Na street food festivalu pjevaju neki drugi pjevači.
Imaš i ti Ilindanski dernek. Iako i tamo “cajka” drma pa ne znam gdje bi mogao otići. Da, sjetio sam se bio ti je tiho Orlić u Ljutom Docu.
Kao prvo drago mi je da je jedno tako veliko ime poput Steve došlo na Široki. Ono što većina čitatelja ne zna da je Stevo morao pobjeći u Švicarsku da bi devedesetih sačuvao živu glavu. Ne znam kome je on bio prijetnja. Njegova veličina je u tome što nikada nije zboravio Hrvatsku u koju se i vratio iako je mogao birati gdje će živjeti. To ja zovem domoljublje a ne isprazno mahanje zastavama i pjevanje ustaških pjesama.
Pa sto fali ustaskim pismama bas lipe pisme.
Nemoj tako, uvrijedit ce se svi ovi uhljebi i profesionalni polagaci vijenaca ali i nasi minhenski bran’telji sa sisanjem drzavnog novca ne jedne, nego cak dvije drzave, pa cak i ove koju toliko mrze i pljuju, ali uredno i vrlo rado primaju placenicke naknade. Cuj biti domoljub a da nisi fasist, sovinist i adezejovac, svasta!
Jeli Bili izlagao svoj burek, nisam ove godine dolazio.
I na festivalu hrane kreteni nađu sebi neprijatelje kako u izvangraničnim susjedima tako i onima iz bližeg okruženja i svoga mjesta. Mora da ste jako razočarani svojim životom jer da niste ne bi Vas bilo briga šta drugi ljudi radi i kako se zabavljaju i s kime jedu.
Sto se Juga morala raspasti kad ovaj festival dokazuje da i danas vlada bratstvo i jedinstvo. Kako to ?