Svi u svom domu imamo banane koje dugo stoje i više ih nitko ne želi jesti. E pa iskoristite ih za kruh.
Već je dugi niz godina na popisu najpopularnijih slastica u svijetu. Oduševljava svojom jednostavnošću pripreme i sočnim, aromatičnim okusom
Sastojci:
- 100 g oštrog brašna
- 100 g integralnog brašna
150 g polubijelog brašna - 4 g Praška za pecivo
- 4 g soli
- 180 g sjeckanih lješnjaka
- 180 g maslaca
- 145 g šećera
- 3 cijela jaja
- 180 g kvasca
- 60 g meda
- 500 g banana
- 1 Vanilin šećer
- 40 g maslinovog ulja
Priprema:
Izmiksati maslac i šećer da postane pjenasto te dodati jedno po jedno jaje. Nakon toga umiješati med, maslinovo ulje, kvasac, vanilin šećer te pire od banana.
Na kraju umiješati brašno, sol, prašak za pecivo i lješnjake. Uliti u kalup i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva oko 60 minuta.
(www.jabuka.tv)