Hrvati smislili novu riječ za ćevape

Ćevapi pod novim nazivom služe se u jednom restoranu u Zagrebu u pizza tijestu, s francuskom salatom i mnogo luka.

Tako je restoran na Kajzerici u Zagrebu predstavio gastronomski novitet – mljevenike.

Ako vas mljevenici podsjećaju na jelo koje već postoji – riječ je o ćevapima.

Vlasnik restorana u Zagrebu ističe da su se na novi naziv jela odlučili kako ne bi uvrijedili susjede.

S obzirom na to da se Bosna i Hercegovina smatra zemljom ćevapa, odlučili smo pokrenuti nešto što bi baš bilo naše – hrvatsko. Da ne bismo uvrijedili ljude iz susjedne države i nazvali ih ćevapima, odlučili smo napraviti – mljevenike, naglašava za 24sata.hr Domagoj Delač, vlasnik restorana.

“Mljevenici”

Kako kaže, dugo su isprobavali sastojke za “mljevenike” kako bi došli do savršenog recepta.

Kod nas će se mljevenici sastojati od svinjetine i junetine, u omjeru u kojem će prevladavati junetina, ali će svinjski but dati dovoljno masnoće da mljevenik bude poprilično sočan, naglasio je vlasnik restorana i dodao da je da se mljevenik služi u pizza tijestu uz francusku salatu i mnogo luka.

(www.jabuka.tv | Foto: 24 sata/privatni album)



5 komentara

Komentiraj:

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.