Rod Ananas obuhvaća nekoliko vrsta zeljastih trajnica porijeklom iz Brazila i Paragvaja. Pripada raznolikoj porodici bromelija – Bromeliaceae. Ova porodica broji oko 2000 vrsta od kojih su najpoznatije sobne biljke iz rodova Aechmaea, Billbergia, Guzmania, Neoregelia, Tillandsia i Vriesea.
Vrste iz roda ananasa rijetko se uzgajaju kao lončanice, odnosno sobne biljke. U uzgoju, kao ukrasna vrsta, najpoznatiji je crveni ananas – Ananas bracteatus i njegov kultivar “Tricolor”.
Pravi ananas – Ananas comosus izgledom i rastom pomalo je sličan agavama i jukama. Uzgaja se prvenstveno kao voćna vrsta na velikim plantažama tropske i suptropske Južne Amerike, Afrike I Azije. U ukrasne svrhe uzgaja se najčešće njegov kultivar “Variegatus” s listovima obrubljenim bijelom bojom koji nije jestiv.
Iako nije popularan kao lončanica, pravi ananas u tu svrhu može svatko vrlo lako uzgojiti. Kao sobna biljka zanimljiv je zbog svog egzotičnog izgleda, te ugodnog i intenzivnog mirisa nakon razvoja jestivog ploda.
Uzgoj
Priprema reznica
Kao i na plantažama, uzgoj započinje iz vršnih izboja (reznica lisnatog vrha ploda). On se odreže, očisti od mesnatog dijela i otrgne se nekoliko redova prvih listova – tu se često već mogu vidjeti začeci korjenčića (kao što je vidljivo na slici). Nakon toga ostavi se 1-2 dana na toplom, sjenovitom i prozračnom mjestu da se rez dobro osuši.
Sadnja
Sadi se u manju posudu, ali stabilnu, oko 10 cm promjera zbog ljepšeg izgleda. Supstrat mora biti plodan i propustan te ga ne treba previše pritiskati kako bi se korijen bolje razvio i imao zraka, što preferiraju sve vrste iz porodice bromelija. Poželjno je na dno posude staviti sloj kamenčića radi drenaže i stabilnosti nakon što ananas razvije veće listove. Presađuje se po potrebi, uglavnom u proljeće, uvijek u jedan broj veću posudu.
Prihrana i zalijevanje
Prihranjivati valja svaka 2 tjedna, tekućim gnojivom podjednakog NPK omjera, no duplo slabijom koncentracijom od propisane za ostale lončanice. U hladnijem razdoblju se prihranjuje jednom mjesečno. Zalijevati treba redovito, u malim količinama, no tek kad se površina supstrata osuši. Ananasu je potrebna visoka vlažnost zraka, na što treba paziti u zatvorenom prostoru. Ako je zrak suh posudu treba staviti iznad podloška s vodom.
Položaj i temperatura
Nakon sadnje, do početka intenzivnog razvoja novih listova, ananas treba držati u polusjeni. Nakon toga postupno ga treba izlagati sve većem osvjetljenju pa i izravnom suncu, no nikako tijekom ljetnih mjeseci kako ne bi došlo do oštećenja listova. Nekoliko sati direktnog sunca krajem zime i u proljeće nužno je kako bi se potaknuo razvoj ploda kod odraslih biljaka. Temperatura nikada ne bi trebala pasti ispod 10°C, a optimalno bi bilo između 18 i 29°C tijekom cijele godine.
Kako bi ananas razvio plod u kućnim uvjetima potrebno je uglavnom oko 5 godina, no moguće je već nakon 2. godine ako su osigurani gore navedeni optimalni uvjeti i velika količina svjetlosti. Cvatnju može potaknuti etilen, stoga uz biljku postavite zrele jabuke ili na supstrat u posudu položite kore od jabuka koje svojim raspadanjem proizvode dosta etilena.
Plod koji se razvije u kućnim uvjetima obično je mali, veličine jabuke, no jestiv je i veoma lijepog mirisa koji se osjeti u cijeloj prostoriji.
