Nije tajna da se voće smatra sastavnim dijelom uravnotežene prehrane. Uostalom, voće nudi puno zdravih vlakana, sekundarnih biljnih tvari, vitamina i minerala, ali često i puno šećera u obliku fruktoze, glukoze i saharoze.
Navodimo koje sorte sadrže posebno niske, a koje posebno visoke količine šećera.
Vrste voća s malo šećera
1. mjesto: Avokado – 1,4 grama šećera
Avokado je bobičasto voće i njegova slatkoća dolazi samo od glukoze, a ne od fruktoze (voćnoga šećera). To znači da voće ima iznimno malo šećera i zdravo je.
2. mjesto: Malina – 4,8 grama šećera
Kao i mnoge vrste bobičastog voća, maline prednjače i po niskom sadržaju šećera: u 100 grama svježih malina nalazi se samo 4,8 grama šećera. Također su niskokalorične, ali bogate vlaknima.
3. mjesto: Jagoda – 5,5 grama šećera
Sa sadržajem šećera od 5,5 grama na 100 grama, jagode su jedna od vrsta voća s najnižim udjelom šećera. Osim toga, sadrže daleko više vitamina C nego, primjerice, naranče.
4. mjesto: Marelica – 7,7 grama šećera
Marelice se boduju zbog niskoga sadržaja šećera: sadrže samo 7,7 grama na 100 grama.
5. mjesto: Šljiva – 7,8 grama šećera
Šljiva je također jedna od vrsta voća s niskim sadržajem šećera sa 7,8 grama.
Svakodnevna konzumacija ovog voća povezana je s manjim rizikom od depresije
6. mjesto: Naranča – 8,3 grama šećera
Naranče spadaju među vrste voća koje sadrže manje šećera. Osim vitamina folne kiseline i minerala kalija, voće nudi i veliku količinu vitamina C.
7. mjesto: Lubenica – 8,3 grama šećera
Lubenica je popularno osvježenje, posebno ljeti, zbog visokog sadržaja vode. Osim vitamina B5 i vitamina C, sadrži 8,3 grama šećera.
8. mjesto: Kivi – 9,1 grama šećera
Kivi je prava bomba vitamina C: samo jedan plod može pokriti trećinu dnevnih potreba. Tu je i nizak sadržaj šećera.
9. mjesto: Kruška – 10,2 grama šećera
Kruška je lako probavljiva, sadrži malo voćnih kiselina i razmjerno malo šećera.
10. mjesto: Jabuka – 10,3 grama šećera
U top 10 voća s malo šećera nalaze se i jabuke s 10,3 grama šećera.
Voće s najvećim udjelom šećera
Mnoge vrste voća sadrže znatno više fruktoze. Banane i grožđe, na primjer, vrlo su slatkog okusa – nije iznenađujuće da također imaju visok sadržaj šećera.
Ovo voće ima najveći sadržaj šećera:
- Banana (17,3 grama šećera)
- Nar (16,1 grama šećera)
- Grožđe (15,1 grama šećera)
- Trešnje (13,7 grama šećera)
- Mango (12,5 grama šećera)
- Ananas (12,4 grama šećera)
Usput: DGE preporučuje dvije porcije voća (oko 250 grama) dnevno kao smjernicu. Porcija je ono što vam stane u ruku. Da biste to učinili, radije odaberite sorte s niskim sadržajem šećera.
Međutim, vrlo slatko voće treba tretirati kao poslasticu.
Prema njemačkom nutricionističkom društvu (DGE), što više voća i povrća jedete, manji je rizik ne samo od određenih vrsta raka, već i od pretilosti, visokog krvnog tlaka i koronarne bolesti srca, prenosi Fenix magazin.
(www.jabuka.tv)
