Više od stoljeća nakon što je Titanik potonuo na dno Atlantskog oceana, jedan detalj ne prestaje fascinirati sve koji promatraju snimke olupine: boce šampanjca koje su ostale potpuno netaknute.
One se nalaze na dubini od 3.800 metara, podnijele su nezamisliv pritisak, ali su i dalje tamo, i to savršeno zapečaćene.
Kako je to uopće moguće?
Ovo pitanje već godinama intrigira znanstvenike i povjesničare, a rasprava je ponovno pokrenuta nakon tragične implozije podmornice Titan u lipnju 2023. godine.
Mnogi su se tada opravdano zapitali:
“Ako se tehnološki napredno plovilo u trenu raspalo pri spuštanju, kako je moguće da obična staklena boca ostane čitava?”.
Odgovor se krije u jedinstvenom spoju fizike, mehanike i velike doze sreće.
Zašto nije došlo do implozije?
Implozija se događa kada je vanjski pritisak na neki objekt znatno veći od unutarnjeg, što uzrokuje urušavanje strukture prema unutra kako bi se pritisak izjednačio. Dijelovi samog Titanika pretrpjeli su upravo taj fenomen. Ipak, boce šampanjca imale su jednu ključnu prednost, piše Euro News.
Ugljični dioksid unutar boce stvara unutarnji pritisak od oko 6 bara, što je jednako pritisku na 60 metara dubine. Moderne boce šampanjca dizajnirane su da izdrže čak do 20 bara.
Zbog toga su, u prvim fazama potonuća, boce bile u znatno manjoj opasnosti od drobljenja nego što bi se to očekivalo.
Međutim, na samom dnu oceana pritisak doseže nevjerojatnih 381 bar, što nijedna staklena boca ne bi mogla izdržati sama po sebi. Tu na scenu stupa obični pluteni čep.
Znanstvenici vjeruju da je tijekom potonuća broda 1912. godine došlo do popuštanja brtvi. Voda je polako počela prodirati kroz čep, čime se unutarnji pritisak u boci postupno izjednačio s vanjskim pritiskom oceana.
Na taj način staklo više nije moralo trpjeti razliku u pritisku koja bi ga zdrobila, pa je struktura boce ostala očuvana.
Bi li se ovaj šampanjac i danas mogao piti?
Iznenađujuće, ali sadržaj u bocama možda uopće nije uništen. Godine 1998. s jednog švedskog teretnog broda, koji je potopljen 1916. godine, izvučeno je 2000 boca šampanjca Heidsiek & Co. Monopole iz 1907. godine. One su provele 82 godine u gotovo identičnim uvjetima kao i one na Titaniku.
Stručnjaci koji su ga tada kušali izjavili su da je vino zadržalo “impresivnu ravnotežu i predivnu zlatnu nijansu”, dok je gaziranost i dalje bila primjetna. Čini se da potpuni mrak i konstantna niska temperatura morskog dna stvaraju idealne uvjete za odležavanje vina, što olupinu Titanika, barem u teoriji, čini najboljim vinskim podrumom na svijetu.
(www.jabuka.tv | Foto: ilustracija)
