Projekt CRADLES i istraživački kapaciteti Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta (APTF) Sveučilišta u Mostaru predstavljeni su na međunarodnom događaju Dubrovnik EXPO 2026. Riječ je o inicijativi za očuvanje ekosustava jadransko-jonske regije.
Projekt CRADLES (hrvatski: Stvaranje otpornih područja za razvoj životnih ciklusa i usluga ekosustava), financiran kroz program Interreg IPA ADRION, fokusiran je na znanstvenu obnovu mrijestilišta.
Cilj suradnje s međunarodnim partnerima je zaštita bioraznolikosti i jačanje otpornosti prirode na klimatske promjene te ljudski faktor.
Osim ekološkog projekta, fakultet je kroz dvodnevni program promovirao studijske programe budućim studentima. Interaktivne aktivnosti uključivale su:
- Prehrambena tehnologija: demonstracija izrade krem proizvoda u melanžeru i degustacija inovativnih rješenja.
- Agronomija: analiza kiselosti tla radi edukacije o održivoj proizvodnji te prezentacija entomološke zbirke kukaca.
- Zdravlje: demonstracija analitičkog vaganja uz savjete o pravilnim prehrambenim navikama.
Neposredna komunikacija i iskustveno učenje kroz praktične primjere znanosti pokazali su se učinkovitima u profesionalnoj orijentaciji posjetitelja i maturanata.
(www.jabuka.tv | Foto: APTF)
