Špinat je namirnica bogata vitaminima i vlaknima, no njegova visoka koncentracija oksalata može predstavljati rizik za djecu ako se konzumira više puta dnevno.
Naime, špinat sadrži oksalate, prirodne spojeve koji mogu ometati apsorpciju kalcija i magnezija te povećati rizik od nastanka bubrežnih kamenaca.
Prema Nacionalnom institutu za dijabetes, probavne i bubrežne bolesti, djeca koja konzumiraju veće količine hrane bogate oksalatima, poput špinata, izložena su većem riziku od razvoja bubrežnih bolesti.
Osim toga, visok unos oksalata može uzrokovati probavne tegobe poput zatvora i nelagode u trbuhu, osobito kod osjetljive djece.
Zbog mogućih rizika, preporučuje se ograničiti konzumaciju špinata na jedan obrok dnevno, kako bi se izbjegli štetni učinci povezani s visokim unosom oksalata, piše Klix.ba.
Ova namirnica sadrži svega 23 kalorije na 100 grama, no unatoč brojnim zdravstvenim prednostima, mnogi je nerado konzumiraju.
(www.jabuka.tv | Foto: Freepik)
