Luk je jedna od mnogih namirnica koje ne biste trebali stavljati u hladnjak.
Naime, kad luk držite izvan hladnjaka i čuvajte ga na suhom i hladnom, pri čemu nije potrebna vrećica, možete mu produžiti rok trajanja do 30 dana, piše Pop Sugar.
Kada se luk drži u hladnjaku, škrob se može brže pretvoriti u šećer i luk postane mekan.
Osim toga, vjerovatno ste i sami primijetili da kad držite luk u hladnjaku blizu drugih namirnica one imaju tendenciju poprimiti njegov miris.
Šta napraviti kad koristite samo polovicu luka?
Metoda ostaje slična – izbjegavajte hladnjak. Radije ostatak luka omotajte u plastičnu ambalažu ili spremite u vrećicu.
(www.jabuka.tv)
