Ovih šest namirnica ima više hranjivih tvari nego kalorija, stoga ih se isplati jesti.
Ono što čovjek jede se mora temeljiti na osobnim zdravstvenim ciljevima i ukusnim preferencijama, a ne samo na tome koliko neka namirnica ima kalorija.
Prema Malini Malkani, medijskoj glasnogovornici Akademije za prehranu i dijetetiku, ako je čovjeku cilj održavanje težine ili gubitak iste, važno je ostati u odgovarajućem rasponu kalorija.
Ali čak i u dobro uravnoteženoj i proporcionalnoj dnevnoj prehrani, svakako postoji prostor za uživanje u omiljenim poslasticama, visokokaloričnoj ili nekoj drugoj vrsti hrane, izjavila je za Reader’s Digest, prenosi 24sata.hr.
Balansiranje odgovarajućeg raspona kalorija i potreba za hranjivim tvarima osjetljiv je ples za cjelokupno zdravlje.
Doktorica Ali Webster, pomoćnica direktora za prehrambene komunikacije pri Međunarodnom vijeću za informacije o hrani, dodaje da ljudi trebaju gledati na kontekst njihove cjelokupne prehrane kako bi napravili najbolji izbor namirnica.
Ovo su neke od namirnica s većim brojem kalorija koje bi ljudi ipak trebali umjereno jesti jer imaju mnogobrojne blagodati za zdravlje.
1. Orašasti plodovi
Namirnice poput orašastih plodova koje imaju više masnoća imaju i veći broj kalorija. Jedan gram masti je devet kalorija, dok je jedan gram proteina ili ugljikohidrata samo četiri kalorije, kaže Malkani.
Orašasti plodovi su izvrstan način za poboljšanje općeg stanja organizma jer su bogati proteinima, vlaknima i zdravim mastima, kao i mnogim vitaminima, mineralima i fitonutrijentima, kaže Malkani.
Webster dodaje da su zdrave mono i polinezasićene masti u orašastim plodovima i sjemenkama povezane s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Orašasti plodovi su izvrstan način za poboljšanje općeg stanja organizma
Zahvaljujući proteinima koje sadrže nakon što ih pojedu ljudi se osjećaju punijima, za razliku od namirnica punih kalorija, a siromašnih hranjivim tvarima, kao što su čips ili kolači. To može biti jedan od razloga zašto istraživanja pokazuju da je češći unos oraha povezan s gubitkom težine i prevencijom debljanja.
Kalorije: Oko 85-100 kalorija po obroku ovisno o tipu oraha
2. Avokado
Avokado je visoko kalorično voće koje je bogato mononezasićenim masnoćama zdravim za srce, kaže Malkani.
Webster dodaje da su i dobar izvor bakra, folata, vlakana i vitamina K. Plus, masnoća u avokadu pomaže tijelu da apsorbira hranjive tvari koje su topive u mastima iz drugih namirnica, uključujući vitamine A, D, E i K.
Avokado je dobar izvor bakra, folata, vlakana i vitamina K
Kalorije: Oko 240 kalorija po avokadu
3. Chia sjemenke
Sićušne chia sjemenke sadrže puno kalorija i hranjivih tvari. Ne samo da su bogate vlaknima, već i kalcijem, proteinima, omega-3 masnim kiselinama, cinkom i bakrom, kaže Webster.
Chia sjeme mogu sniziti krvni tlak, a imaju i protuupalni učinak zahvaljujući zdravim masnoćama kao što su ALA i omega-3.
Sićušne chia sjemenke sadrže puno kalorija i hranjivih tvari
Kalorije: Oko 70 kalorija po jušnoj žlici
4. Maslinovo ulje
Maslinovo ulje je izvrstan izvor mononezasićenih masti, što bi moglo smanjiti rizik od srčanih bolesti, tvrdi Webster.
Zdravstvene prednosti ulja su beskrajne zahvaljujući visokim količinama omega-6, omega-3, vitamina E i vitamina K. Ulje može poboljšati sve, od funkcije mozga do zdravog upravljanja težinom. najbolje maslinovo ulje je 100 posto ekstra djevičansko.
Maslinovo ulje smanjuje rizik od srčanih bolesti
Kalorije: Oko 120 kalorija po jušnoj žlici
5. Mliječni proizvodi
Mliječni proizvodi su puni proteina, kalcija, vitamina D, kalija i “dobrim bakterijama” koje promiču zdravlje probavnog sustava, tvrde Malkani i Webster.
Iako i punomasna i light verzije mliječnih proizvoda sadrže ove nutrijente, punomasni proizvodi su jačeg i punijeg okusa. Webster kaže da to ostavlja ljude zadovoljnijima u usporedbi s onima koji jedu light verzije.
Ova dodatna masnoća također pomaže ljudima da se osjećaju puni, što može biti velika pomoć u nastojanjima da se izgubi koji kilogram viška, kaže Malkani.
Mliječni proizvodi su puni proteina, kalcija, vitamina D, kalija i “dobrih bakterija”
Treba imati na umu da ako ljudi više vole punomasne proizvode kao što je sir ili mlijeko, da bi onda trebali birati light verzije ostalih mliječnih proizvoda kako bi smanjili unos zasićenih masti iz drugih izvora, kaže Webster.
Kalorije: Oko 149 kalorija po šalici mlijeka (250mL)
6. Tamna čokolada
Kakao i tamna čokolada su puni antioksidansa i drugih zdravih hranjivih tvari. Visokokvalitetna tamna čokolada je bogata vlaknima, željezom, magnezijem, bakrom i nekoliko drugih minerala.
Sva ta zdrava svojstva tamne čokolade poboljšavaju rad mozga, smanjuju rizik od srčanih bolesti i pozitivno utječu na krvni tlak. Slično kao i kod maslinovog ulja, što veća kvaliteta ulja – veće su koristi. Zato se treba odlučiti za tamnu čokoladu sa 70 posto ili više kakaa.
Tamna čokolada bogata je mnoštvom minerala
Kalorije: Oko 620 kalorija po 10 dkg.
(www.jabuka.tv)
