Nakon što je u kategoriji najbolje mlado crno vino šampion Sabatine 2018 Žilavka 2017 Zdenka Milasa iz Ljubuškog, s ovogodišnjega Međunarodnoga susreta vinogradara i vinara Sabatina koja se održavala od 15. do 18. studenoga u Malom Lošinju (Hrvatska), stiže još dobrih vijesti za vinare Bosne i Hercegovine.
Vinjak “Andrija” iz Podruma Andrija iz Čitluka proizvodi se dvostrukom destilacijom mladog vina, dobivenog od sorti žilavka, bena i krkošija. Nakon destilacije koja se obavlja po recepturi
francuskog cognaca, destilat odležava u francuskim i slavonskim barrique bačvama kapaciteta 225 litara minimalno 6 godina, nakon čega slijedi proces sljubljivanja, stoji na stranicama Podrumi Andrija.
Njihova priča seže u 19. stoljeće kada je predak Ćorićevih, Šimun Ćorić u vojnoj službi zaslužio veliko imanje. Njegov sina Andrija, osamostalio se 1938. i započeo tradiciju sa suprugom Stojom. Dok su se i ranije u ovom kraju nudila točena vina, Andrija i Stoja su već 60-tih godina prošlog stoljeća počeli prvi u Hercegovini saditi lozu “na široku sadnju” i flaširati vino.
Nastavljajući obiteljsku tradiciju, Andrijini potomci odlučili su izgraditi novi podrum koji se nalazi u Paočama, u blizini Čitluka. Njegov je kapacitet u narednih nekoliko godina dostigao i prešao polumilijunsku razinu. Uz najsuvremeniju opremu i stručnost dokazanih enologa postiže značajne rezultate u proizvodnji kvalitetnih, vrhunskih, prigodnih i arhivskih vina, što potvrđuju mnoge nagrade sa međunarodnih sajmova.
Nagrade je preuzeo Miroslav Ćorić.
Treba napomenuti kako Sabatina s ciljem promocije te povećanja kvalitete i potrošnje vina i jakih alkoholnih pića, okuplja tim ovlaštenih stručnjaka koji vrše analizu i ocjenu kvalitete i izgleda ovih proizvoda.
Konkurencija i na ovom natjecanju, čiji su organizatori Zadružni savez Dalmacije i Hrvatska udruga vinarskih gradova, bila je velika, što potvrđuje lista nagrađenih na ovoj, upravo završenoj, Sabatini.
(www.jabuka.tv)
Baby Lasagna plasirao se u finale Eurosonga. Hrvatski predstavnik rasturio je u polufinalu, a cijela…
Treći put u svojoj povijesti nogometaši dortmundske Borussije će igrati u finalu Lige prvaka. Nakon…
Nakon uzbudljive prve polufinalne večeri Baby Lasagna je izborio finale Eurosonga! Sjajnim nastupom je još…
U drugom susretu poluzavršnice play-offa za prvaka Premijer futsal lige BiH igranom u utorak na…
Ovih pet osnovnih grešaka često ponavljaju manje iskusni vozači, a svaka od njih značajno povećava…
Kompanija Google radi na tome da ubrza prebacivanje podataka s jednog uređaja na drugi. Androidov…
Komentari:
Nakon što je u kategoriji najbolje mlado crno vino šampion Sabatine 2018 Žilavka 2017 Zdenka Milasa iz Ljubuškog, s ovogodišnjega Međunarodnoga susreta vinogradara i vinara Sabatina koja se održavala od 15. do 18. studenoga u Malom Lošinju (Hrvatska), stiže još dobrih vijesti za vinare
Čuj "pokupio"..........................???
Svi na Paucu , na vinjak!!