Široki Brijeg: Ljutodočani ubrali ogromnu gljivu

Na redakcijski mail portala Jabuka.tv stigle su fotografije zavidnog ulova.

Naime, Stanko Paradžik je ispred svoje kuće u Ljutom Docu ubrao ogromnu gljivu.

Međutim, naši sugrađani su zamolili redakciju portala Jabuka.tv da objavi fotografije kako bi im ljudi javili o kojoj je gljivi zapravo riječ.

Oni su mišljenja da je puhara, a ako netko ima druge informacije neka javi.

(www.jabuka.tv)

Komentari:

  • Ako je bijela unutra, odnosno, svježa, narezati na plohe, uvaljati u brašno i jaje te pohati. Prava poslastica. Inače, puhara ima samo jedna vrsta nejestivih (smeđa puhara) ostale su sve za jela.
    Dobar tek i sretno i na proljeće. Inače, ovakvi se primjerci rijetko viđaju u južnim krajevima

  • To je puhara.

    Ima više vrsta puhara, a ovo je najvjerojatnije Najveća puhara, među narodom poznata i kao divovska puhara, džinovska puhara, babin sirac(sir)...

    Znanstveni naziv je Calvatia gigantea ili Langermania gigantea.

    Jestiva dok je unutrašnjost zvana gleba potpuno bijela kao mladi sir, najbolje narezana kao šnicle 1 cm debljine i pohana.

    Manje je ukusna od Velike puhare, Calvatia utriformis.

    Teško da se može zamijeniti za neku otrovnu, ali ne savjetujem da je pronalazač priprema i jede, jer ne znam koliko može kao svježa stajati bez kvarenja.

    Daleko više trovanja gljivama u svijetu je izazvano starim i pokvarenim jestivim gljivama, nego otrovnim.

    Oni koji beru ovu vrstu puhare dok je još mala promjera 3-5 cm trebaju paziti da umjesto puhare ne uberu neku od otrovnih pupavki, jer dok su još u fazi jajeta pa podsjećaju na malu puharu.

    Mada je kod pupavki u fazi jajeta, već nakon presjeka potpuno jasno da se ne radi o puhari, potpuno jasno se vide klobuk i stručak u razvoju.

    U svakom slučaju ako ne poznajete gljive, najbolje ne jedite ništa osim uzgajanih gljiva, šampinjona, bukovača, i shi-take gljiva koje možete kupiti u prodavaonicama.

    Ne znam za BiH da li je ova gljiva na listi zaštićenih gljiva, ali znam da je u Sloveniji među zaštićenim vrstama.

    Naraste do 1,5 m promjera i 20 kg.

  • Vaso, uprzi luka koliko i gljive, dinstaj, probaj jeli gotovo. Tek onda dodaj papriku crvenu, izmisaj, posoli , zabiberi i saku meslidjana isickanog na sitno. Uz to pure! I udri!

  • Za " vasu": pacek zaboravi ti reci, tako pripremljenu( bez pure) mores stavit i u tegle, dok su vruce u vruce tegle. Iskreni, odma piklopi i okreni teglu naopako dok se oladi! Onda stavi u izbu! Dva do tri miseca more tako staat! Ili isprzenu oladi, pa u kese zamrzni! AKO JE JESTIVA!

    • Ova gljiva nije pogodna za kiseliti, niti na bilo koji način da se čuva duže od nekoliko sati. Jedino dok je potpuno bijela iznutra valja za jesti, pohana. Za ovo s lukom prženje nikad čuo za bilo koju puharu. Nije to gljiva kao vrganj, bukovače, lisičice, šampinjoni i druge koje se pripremaju s lukom i prže. Meso je drugačije strukture od drugih gljiva.

Zadnje dodano

  • Business
  • Vijesti

Pogledajte kako će izgledati novi tržni centar u Posušju

[gallery ids="683062,683064,683060,683055,683059,683057,683058,683063,683054,683061,683056"] Posušje bi uskoro moglo dobiti novi poslovni centar. Riječ je o projektu koji…

11 minuta prije
  • Ostalo
  • Sport

Žepče dočekalo biciklisitičku karavanu prijateljstva Mostar – Vukovar

[gallery ids="683049,683046,683051,683047,683050,683048"] Biciklistička karavana prijateljstva Mostar – Vukovar stigla je na pola puta, točnije općinu…

46 minuta prije
  • Ostalo
  • Sport

Više 100 natjecatelja trčalo kultnim Velikim stepenicama u Mostaru

[gallery ids="683039,683035,683040,683036,683033,683034,683042,683043,683038,683037"] Više od stotinu natjecatelja trčalo je preko 112 stepenica na drugom izdanju jedinstvene…

1 sat prije
  • Nogomet
  • Sport

Igman gurnuo Tuzlu City prema nižem rangu

[gallery ids="683027,683028,683030,683029"] Nogometaša Igmana iz Konjica pobijedili su Tuzlu City s 2:1 u derbiju začelja…

2 sata prije
  • Magazin
  • Showbiz

Petar Grašo i Hana očekuju drugo dijete

Lijepe vijesti stižu iz obitelji Grašo! Naime, glazbenici Petar Grašo i Hana Huljić Grašo postat…

2 sata prije
  • Vijesti

Agencija za bankarstvo FBiH upozorava na pojavu lažnih dokumenata

Agencija za bankarstvo Federacije BiH (FBA) upozorila je na pojavu lažnih dokumenata koji se navodno…

3 sata prije