Za hercegovačke vinogradare nema odmora jer je u tijeku rezidba vinove loze.
To je posao s kojim počinje sezona radova u vinogradu jer im pogoduju povoljne dnevne temperature.
Na 100 hektara vinograda Hercegovine vino radi se punom parom. Rezidba, gnojidba, vezanje i izvlačenje loze. U ovim vinogradima rezidba je počela početkom prosinca i trajat će još 10-ak dana.
Rezidba je priprema loze za iduću godinu za rod. Loza se mora orezati da bi bio rod. Reže se na reznike na dva pupoljka iz kojih će krenuti dvije nove mladice koje će davati rod, kazao je Mario Miličević voditelj biljne proizvodnje.
Dok je za vrijeme berbe grožđa sve teže naći sezonske radnike koji će brati, u ovim vinogradima to nije problem jer su prešli na strojno branje, puno je veći problem tko će raditi rezidbu.
Za sada su angažirani domaći sezonski radnici, ali su uglavnom starije dobi. Problem je što će biti s radnom snagom nakon nekoliko godina u poslovima gdje strojevi ne mogu zamijeniti ljude.
(www.jabuka.tv)
